フルーツティーに合うセイロンティー☆キャンディー紅茶Knilworth茶園BOP真空包装100g／しょうが紅茶にもおすすめ／ホットティー・アイスティー・ブレンドティーしょうが紅茶やフルーツティーにぴったりの茶葉キャンディー紅茶です！ギフトにも | |
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span.item_name{color:#600;font-size:16px;}内容量：100g（約60杯分！）賞味期限：13.02.04保存方法：多湿を避け冷暗所保存原材料：紅茶キャンディー紅茶の特徴スリランカの中地栽培の紅茶キャンディという名前が可愛らしく、甘いイメージで飴のキャンディーを連想してしまいますが、ここでいうキャンディはスリランカの古都キャンディに由来されてます。渋味やクセが少なく、ソフトな味わいなのでアレンジティーやブレンドティーなどで幅広く使われます。またアイスティーで絶対おすすめなのがこのキャンディー！タンニンが少なめなので、アイスティーを作るときにできるクリームダウン現象が起こりにくいです。クリームダウンとは？？ 紅茶を冷やすときの温度変化で、 カフェインとタンニンが結合し白っぽく濁ってしまう現象のこと。 アイスティーと言えば水色が一番！せっかく淹れるなら綺麗な水色を生かしたいものです。スリランカの茶葉は標高により大まかに3分類されています。ハイグローウン 1300〜2000m ミディアムグローウン 600〜1300m ローグローウン 0〜600m キャンディーは、ミディアム・グローウンに分類されます。軽い味わいなのでアレンジティーにもよく使用され、スパイス、柑橘類や他フルーツなどとも相性がいいです。すりおろした生姜と蜂蜜（もしくは黒糖）を加えた生姜紅茶も美味です。オーソドックスな茶葉で飲みやすく普段用にも最適です！ ふわふわメレンゲ紅茶 Huwahuwa Meringue tea (1杯分） アイスティー … 100cc ※レシピ参照 サイダー … 60cc ロックアイス … 適量 フルーツ … お好みのもの2種類 卵白 … 250cc Step1 フルーツを角切りし、メレンゲを作るStep2 グラスにロックアイスとフルーツを交互に入れてセットするStep3 サイダーを注ぐStep4 アイスティーを上から注ぐStep5 メレンゲをざっくりと盛り出来上がり
販売店：紅茶専門店バーニー＆バーニー ￥1,060 送料別 |
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