アッサム紅茶 CTCレストランブレンド 100g | |
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【英名】tea【学名】Camellia sinensis（ツバキ科）【別名】【使用部位】葉、茎【原産国】インドインドの北東、ブラマプトラ川流域アッサム地方で栽培されます。アッサムは現在、インド紅茶の2分の1を生産する世界最大の産地です。アッサム紅茶は強い渋みがありますが、レストランブレンドはコク深く甘い味わいを残しながら、渋みをライトにしたのが特徴です。アイスティーではクリームダウン（紅茶に含まれるカテキンやカフェインが原因で白く濁ってしまう）が起こりやすいので、アイスティーを作るには不向きです、この濃厚な味わいを生かすにはミルクティーがピッタリです。香り：ほのかに甘い香り味わい：コク深く甘い味わい水色：黒褐色蒸時間：3分〜1カップ分量目安：2g【紅茶】
販売店：香詩苑（ハーブ＆サプリメント） ￥800 送料別 |
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