直火焙煎 ブラジルサントスアマレロ コーヒー豆送料無料(メール便） コーヒーお試し コーヒーサンプルコーヒー 50g【全品送料無料】【sswf1】 10P1Aug12 10P2Aug12 10P3Aug12【おいしいコーヒー豆お試しセット・福袋】人気に訳あり(理由あり) | |
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お試しサンプル珈琲 ブラジルサントスアマレロ ブラジルブルボン アマレロ生産地区スル・デ・ミナス標高1300〜1500m希少種 ブルボン種のアマレロ（黄色い完熟豆）サントス港から輸出されるさい高級品です。コーヒーの中で、ブルボン種は一番美味しいと言われる品種で、ブルボン種の特徴とは味・香・コクと三拍子揃った品種です。しかしこの品種は、季節の変動に非常に弱く、手間ひまかかるうえ、収穫量が少ないという面があり、豆は少なくなってきている高価な珈琲豆です、酸味をおさえ適度な苦味をかもし出した、バランスのとれた味わいは中深煎りです、一度ご賞味することでこの豆のすばらしさを楽しんで下さい。当店では煎り加減を選択できます ●中煎り〜（ミディアム・ハイ） 薄めに、抽出される方向き、一般的によく売られている、酸味・苦みそして糖分もよく出て人気NO1(ブラックむき)●中深煎り〜（シティ・フルシティ）酸味が消え深い味わいが楽しめますミルクともあいます●深煎り〜（フレンチ・イタリアン）酸味が消え、苦みやコクがしっかりとしてきて、深い味わいの珈琲が楽しめます 豆知識 ブラジルサントスアマレロ 品質・粒の大きさ・味の各付け ブラジルは熱帯・亜熱帯・温帯にまで及ぶ南米大陸の約半分の国土を有し、世界一位の珈琲産出国です。サントスの呼び名は、珈琲豆を出荷する港の名前で、生豆の分類の仕方は「品質タイプ」「粒の大きさ」「味の格付け」の3種類で分けられております。 【品質タイプ】一定量中の不純物や欠点豆の量による分類方法で、No.2からNo.8に分けられています。No.2が一番欠点豆の少ない等級です。 【粒の大きさ】 珈琲豆の粒の大きさでの格付けであり、大粒の順にスクリーン20からスクリーン8まで分類されています。しかし、スクリーン20は、ほとんど流通しておりませんので、最大の大粒豆はスクリーン19になります。【味の格付け】カップテストにより、ソフトやハードなどの6種類に分類されています。 ●珈琲館、珈琲専門店でご利用いただいているコーヒー豆です。なによりも、お試しに飲んで頂くことが一番良いと思い赤字覚悟でサンプルを用意させて頂きました。その他贅沢な焙煎豆をお手頃価格で用意しています。 サンプルコーヒー 50g\230 サンプルコーヒー50gのご購入は2回目以降は、キャンセルさせて頂く場合がございますあしからずご了承下さいませ。
販売店：BEARS COFFEE ￥241 送料込 |
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