コクと酸味のバランスがほど良く森林やハーブのような香り！■インドネシア・スマトラ・マンデリンG1スペシャル■中深煎り（フルシティロースト）-100g-＿【コーヒーばか】の店 presented by cafeF[effe] / カフェ・エッフェ【a

コクと酸味のバランスがほど良く森林やハーブのような香り！■インドネシア・スマトラ・マンデリンG1スペシャル■中深煎り（フルシティロースト）-100g-＿【コーヒーばか】の店 presented by cafeF[effe] / カフェ・エッフェ【a_2sp0622】
	商品詳細とお届け方法内容量と賞味期限 ●レギュラーコーヒー【原材料】コーヒー豆【内容量】100g 【賞味期限】各商品のラベルに記載されています。直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存してください。（冷凍・冷蔵をお勧めいたします。）開封後は、できるだけ早くお召し上がりください。お届け方法宅配便でお届けします送料・料金表はこちら。コクと酸味のバランスがほど良く、森林やハーブのような香り！！■インドネシア・スマトラ・マンデリンG1スペシャル■中深煎り（フルシティロースト）- 100g - 世界最高のコーヒーと謳われたインドネシアの“マンデリン”！インドネシアのコーヒー栽培は現在では世界でも5本の指に入る生産量を誇っています。生産量の多い「ジャワ・ロブスタ」はブレンド用品種として世界的に高い評価を得ています。しかし、生産量こそ少ないもののアラビカ種にも良質のものが多く、スラウエシ島のトラジャ、スマトラ島のヨガマウンテンやマンデリンは有名です。その中でもスマトラ島の「マンデリン」などは高級品で、日本でも大変人気があります。「ブルーマウンテン」が登場する前は、世界最高のコーヒーといわれていたほどです。 ●　スマトラ島マンデリン　● インドネシアコーヒーのルーツとも言われる歴史あるスマトラ島マンデリンはナチュラル製法で等級が最も高いG1の豆をさらに選別しスペシャルとして袋詰めをしています。比較的大粒の豆で、豊かなコクと独特の香味を持っています。成熟度がよく、柔らかい豆で、肉は比較的薄いのですが、含水量のバラつきが大きいため、煎りムラが起こりやすく焙煎が難しい豆です。酸味が甘みに変わる、微妙な焙煎ポイントを的確に捉えた“職人技”！独特な香りと、ずっしりとした深いコクが特長で、酸味が少なくスッキリとしたコーヒーです。その独特な香りは、『熱帯雨林の森を感じさせる』『焼きたてのビスケット』『ピスタチオのような青豆の香ばしい香り』『トロピカルフルーツの香味』『ハーブのような香り』とも表現され、人によって様々に形容されています。その生豆の持ち味を最大限に生かした焙煎で香りとコクをめいっぱい引き出し風味豊かにに仕上げました。飲む人によって様々に風味を変える『魔法のようなコーヒー“マンデリン”』あなたは、どのように表現しますか？販売店：【コーヒーばか】の店￥451 送料別
？？？
このジャンルのトップへ戻る