エチオピア イルガチェフィ（中深煎） 100g無冠のトップスペシャルティ | |
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●生豆生産国：エチオピア●生産地域：イルガチェフィ地区●標高：2,000m〜2,200m●品種：ティピカ●精製方法：フルウォッシュト●焙煎度合：中深煎●味覚の特徴：バニラや花のような甘い香りが特徴的です。スイートチョコのような甘みとコク、やわらかな飲み口と、なめらかな口当たりでとてもバランスがよく、透明感ある味わいです。冷めてくると、さくらんぼやマスカットの甘みと、柑橘系の酸味が際立ってきます。花の蜜のようなしっとりとした甘い味わいと、ほのかなシナモンの香りが、心地よい余韻を奏でます。●傾向：甘み 傾向：香り 傾向：酸味 傾向：マイルド●ストレート
販売店：自家焙煎 珈琲工房ひぐち ￥800 送料別 |
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