バリ・アラビカ(200g)フルシティにした時のコクと甘さが絶妙 | |
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商 品 名バリアラビカ神山（インドネシア産） 税込 価格980円/200g 香味の バランス酸味コク風味香り ★★★☆☆★★★☆☆★★★★☆★★★☆☆ 産地情報インドネシアのバリ島は神秘の島と呼ばれています。そのバツール山中腹のキンタマーニ高原に広がるコーヒー農園は、 朝露に濡れた白いコーヒーの花が香りを漂わせて輝いています。その花は小さな赤い実となり赤く色づいて収穫の時期を迎え、一粒一粒を手で摘んで完熟の実のみを選別し、10日間ほど日干し乾燥させて大きい豆だけを厳選し出荷されます。 香味特徴とロースト選択酸味が少なく、柔らかな苦味を持っていますが、深煎りするとビックリするほどの甘味を楽しむことが出来ます。フルシティなどの深煎りをお薦めします。 店長sayakaが訪れた・・・≪神の島「バリ島」からの贈り物≫バリアラビカ神山が栽培されるインドネシアのバリ島は【神秘の島】と呼ばれています。バリ島は本当に癒されるんですよね。私はバリ島が大好きです。そのバリ島の北に位置するバツール山中腹の景色の美しい「キンタマーニ高原」に広がるコーヒー農園は、 朝露に濡れた白いコーヒーの花が香りを漂わせて輝いています。その花は小さな赤い実となり赤く色づいて収穫の時期を迎え、一粒一粒を手で摘んで完熟の実のみを選別し10日間ほど日干し乾燥させて大きい豆だけを厳選し出荷されます。綺麗で大きなぷっくりした豆が特徴です。基本的にインドネシアの豆は酸味がありません！マンデリンやトラジャがお好きな方にオススメです。お客様のコメントより・・・「なかなかこの甘みが感じられる珈琲はありません。ぜひシティローストのブラックで飲んで見てください。」 と。私も納得です。「フルシティで購入。マジで、甘い！！」というお声もありますよ。
販売店：珈琲の王国Beans510 ￥980 送料別 |
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