ウルトラ・マンデリン(200g)深煎りに最適！濃厚な | |
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商 品 名 ウルトラ・マンデリン（インドネシア産） 税込 価格 1050円/200g 香味の バランス 酸味 コク 風味 香り ★★☆☆☆ ★★★★☆ ★★★★☆ ★★★★☆ 産地情報 現在、アジア最大の生産国インドネシアは、1696年にオランダ人によってコーヒー農園が開かれた。マンデリンはスマトラ島で採取される大粒な暗緑色の豆で豊かなコクと独特の香味を持っています。一昨年末の大地震による津波被害から収穫が大幅に減っています。 香味特徴と ロースト選択 香りは焼き立てのビスケットのような芳ばしさで、力強い苦味とコクを持つファンの多いコーヒーです。頭がボーっとしてるときにはブラックで飲むとスッキリしますが、砂糖やミルクをタップリ入れたカフェオレ、カフェラテにもむいております。ミディアムなら柔らかい酸味と苦味のバランスを楽しめますが、シティ以上の深煎りで飲む方が多く、キリッとした苦味を堪能するのがお薦めです。ミルクを入れるならシティ以上で。。 マンデリンのコクと苦味が好きな方・・・ウルトラ盤はいかがですか？？インドネシアで栽培されている「ウルトラマンデリン」マンデリンが好きな方は。きっと酸味が苦手。マンデリン特有のコクと香りが大好き♪また深煎りにして苦味を味わいたい。など、さまざまなローストでお楽しみいただける一品のマンデリンのウルトラバージョン＝「ウルトラ・マンデリン」です。マンデリンより「ビターチョコフレーバー」が強い。基本的にインドネシアの豆は酸味がありません！マンデリンやトラジャがお好きな方にオススメです。お客様のコメントより・・・●シティで炒ってもらいました。【ウルトラ】という名前だけあって、いつも飲んでるマンデリンとは違い、コクがあって美味しかったです。 ●フルシティで焙煎してもらいましたが、コクと香り、後味の良い苦味とおいしい豆でした。 オススメローストは「シティ」・「フルシティ」です。
販売店：珈琲の王国Beans510 ￥1,050 送料別 |
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