マンデリン トバコ 250gティピカ種100％！シトラスを想わせる上品かつ力強い芳香 | |
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数あるマンデリンの中でもおすすめなティピカ種100％のトバコです。シトラスを想わせる上品かつ力強い芳香は爽やかの一語に尽きます。苦味、甘みも極めて品が良くバランスもとれていますので、誰にでもお勧めできる香りのコーヒーと言えます。北スマトラリントン地区”東洋のスイス”と称される地で生まれた、なめらかで濃厚なコクと優れた風味が楽しめ、手に取れば生豆の状態からして風味も見た目も格段に違う。誰でも分かるほど顕著です。この豆を手にする度に、ミルで挽く度に、抽出する度に、口にする度に忘れられない独特の強い香気。◆"TOBA-KO"の由来は、約1千年前のTOBA山の大噴火によりできた大きな水溜りが"TOBA-KO"と称される湖となり、この湖名から、厳選された 豆だけに”TOBAKO”の名を冠しています。TOBA高原ではマンデリン族によってコーヒーが植樹され、大粒なティピカ種100％のコーヒーとして珍重されます。現在同地では年間25.000〜30.000袋のコーヒー豆が収穫されますが、そのなかから厳選された約10％（2.500〜3.000袋）だけががTOBA-KOとして取り扱われています。産地名 北スマトラ島リントン地区:標高 1300m〜1500m:品種 ティピカ:精製方法 ナチュラル:収穫時期 9月〜3月※アロマシール袋使用※こちらの商品はラッピング、「のし」に対応しておりませんのでご了承下さいませ。
販売店：瀬戸焼珈琲 ￥1,700 送料別 |
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