バリ アラビカ 100グラム コーヒー400gまで送料160円メール便配送OK! 10P15Jan10 | |
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神の島「バリ」 その島で収穫された神秘的な珈琲。 それはまさにヒンデュー教の名にに相応しい神からの授かり物。 完熟したレッドチェリーのみを丁寧に収穫し、水洗処理され、アフリカンベッドで丁寧に天日乾燥されます。 「Mekar Bulan Kunig」と言うこのエリアは、夜空に咲く黄色い月と言う意味を持ち、月に近い為、高地である事を意味しています。 このエリアが持つ独自の「Washing Station」も手早く正確に美味しさを引き出す為、この珈琲を特徴づける理由の一つです。 香り ★★★☆☆ 苦味 ★★★☆☆ 酸味 ★★★☆☆ コク ★★☆☆☆ 甘み ★★★☆☆ 焙煎度 ハイロースト （やや深めの中煎り） お勧めの 淹れ方 コーヒーメーカー、ペーパードリップ、サイフォン、ネルドリップ、フレンチプレス、パーコレーター等 地 域 インドネシア バリ州 キンタマーニ高原 Mekar Bulan Kuning村 規 格 G-1 業 態 生産グループ指定 品 種 リニS795 (ティピカ系)， カルティカ (ティピカ系) 標 高 1,470m 栽培面積 86ha 収穫量 年間200bag 収穫期 7月〜9月 加工方法 水洗式 乾燥方法 天日 品名 レギュラーコーヒー （自家焙煎） 内容量 100g 賞味期限 焙煎日より一ヶ月
販売店：BOM CAFE 【珈琲の専門店】 ￥360 送料別 |
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