イリー(illy) ダークロースト粉缶（250g） | |
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最高の商品を最高の状態でお届けする。お客様の口に入るまでを考え抜かれたイリーエスプレッソは、 いまや世界中でその品質を高く評価されています。 やや苦味の強いローストで、カプチーノやカフェラテなどミルク系のドリンクメニューにも合います。内容量：250g挽き方：極細挽き（エスプレッソグラインド）illy(イリー)商品へイリ一は1933年、イタリア北東部のトリエステで生まれました。むやみに売上高を誇るより、品質面のリーダーでありたいという創案者フランチェスコ・イリーのポリシーを守り、長年にわたって品質を磨いてきました。エスプレッソ・ポッド・システムの開発など、様々な点て工スプレッソの世界に貢献しています。パッキング加圧式によるパッキング。充填した後空気を抜き、窒素・二酸化炭素といった不活性ガスを充填します。圧力がかかっているため、豆はアロマを発することができす脂肪成分の中に留まります。この処理によりコーヒーは熟成し、香りが定着して品質が向上するのです。また、確実な密封性を得るため、3kg用のブリキ製の缶はすべて自社のラインで製造しています。最高のエスプレッソと洗練された空間という、イリーにとってふたつの重要な要素が融合した場所を目指し、現在世界中に広がっています。世界のあらゆる場所で本物のエスプレッソを味わえるイタリアンバールです。コーヒー大学は、トリエステのイリー本社が運営する、エスプレッソのプロフェッショナル・バリスタを養成する施設です。常に高いクオリティでエスプレッソを提供できる技術を身につけるだけでなく、よりよい環境を生み出すアイディアを出し合う出会いの場でもあります。通常のバリスタ向け、カプテーノ専門、バールの経営など、コースの種類も多彩です。家庭でも最高のエスプレッソを味わうには、エスプレッソ・マシンが欠かせません。高いクオリティと、ルカ・トラッツィによるボップなデザインが同時に実現された、遊び心にあふれたマシンです。建築家マッテオ・トゥーンによるデザインのイリーオリジナルカップは、論理的・科学的知識に基づいてエスプレッソが最もおいしく飲めるよう設計されています。このカップにアーティストがデザインをほどこしたのがilly collectionです。毎年違ったカップのデザインのカップが発売されており、エスプレッソを味わう楽しみのひとつになっています。 ひとつのテーマに基づき、違う国・文化・職業に生きる人たちによることばを集めた作品集がillywordsです。アートやデザインを学ぶ学生による表現豊かなデザインや挿絵が作品を彩っています。アラビカ種IOO％使用コーヒー豆にはアラビカ種とロブスタ種の2種類があります。イリーは、芳醇でデリケートなアロマをもち、カフェインの含有量も少ない高品質のアラビカ種を100％使用しています。豆の選別現地から取り寄せたサンプルを鑑定の専門家が吟味し、厳しい基準に合格した優れた豆だけを買い付けます。冷却空冷方式によって冷却することで、アロマの損失や品質劣化の原因となる湿気を残さす、高品質を保ちます。
販売店：FRESH ROASTER珈琲問屋 楽天市場店 ￥1,280 送料別 |
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