【夏はアイスコーヒー】ハリオ・ウォータードリッパー・ポタ5人用（水出しコーヒー器）コーヒー粉と水をセットで本格的な水出しコーヒー【アイスコーヒー】 | |
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5杯用の水出しコーヒー器具です。【【夏はアイスコーヒー】アレンジを楽しむプチレシピ付き! お届け方法宅急便 商品名ハリオ・ウォータードリッパー・ポタPT-5BZ 容量600ml（5杯用） サイズW190×D170×H290 重量1150g 説明ポタポタとゆっくり淹れると、極上のコーヒーが生まれます。水とコーヒー粉をセットするだけ。ご家庭で本格水出しコーヒーが愉しめます。約2時間で5杯分(一杯120ml)の水出し珈琲のできあがり。水でゆっくり時間をかけて珈琲を抽出するので、余分な酸味や苦味、渋みのないマイルドな味わいのコーヒーが淹れられます。そのまま氷を入れ冷やすと、極上のアイスコーヒー、温めてホットコーヒーにしても美味。材質： フタバネ・金属球・リングパーツ・分水器・調節棒・バスケット/ステンレスフタ・分水器カバー・調節棒ツマミ・トレー/真鍮ゴム弁/シリコンゴム。※水の落下速度を調整できます※直火にかけられません水で抽出したコーヒーは、カフェインやタンニンなどのコーヒーの成分が溶け出しにくく、苦みが少ない、さっぱりした口当たりのコーヒーになります。冷やしてアイスコーヒーはもちろん、温めてホットコーヒーにしても、軽くて柔らかいコーヒーをお楽しみ頂けます。抽出過程で熱が加わらないため、脂肪分が溶け出しにくく、渋みのない酸化しにくいコーヒーになります。そのため、冷蔵庫で1〜3日保存しても作りたてのクリアな味が保てます。水出しには一般的に「深煎り」のコーヒーを使います。深煎りのコーヒーはもともとカフェインが少ないため、よりいっそう胃にやさしく、お子様や妊娠中の方にもお楽しみ頂けます。 水で時間をかけて抽出する水だしコーヒーは、中南米などでかなり古くから行われていた伝統的な抽出方法。木の枝などにつるした袋でコーヒーを濾過し、下の容器に溜めるという原始的な方法が水出しコーヒーのはじまりです。水で抽出すると苦み成分のカフェイン・タンニンが溶けにくく、さっぱりとした口当たりのコーヒーとなります。 水出しコーヒーの作り方 1）バスケットに珈琲粉を入れ、あらかじめ全体を水で湿らせてから、かきまぜておきます。2）バスケットに分水器をのせ下ボールにセットします。3）調節レバーをゆっくり右にまわし滴下速度を調節しドリップします。水出しコーヒーに適したコーヒー水出しコーヒーには、「深煎り」（色が濃い）コーヒーの「細挽き」が適しています。当店の「深煎りコーヒー」は軽めのものから超深煎りまでさまざまご用意しております。
販売店：パオコーヒー ￥14,950 送料別 |
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