【業務用アイスコーヒー】500g本格アイスコーヒーがご家庭で簡単に。。。家cafe応援 | |
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200gで購入はこちら内容量500g賞味期限4ヶ月保存方法未開封：冷凍庫で保存開封後：常温で保管原材料コーヒー商品説明アイスコーヒーコーヒー お買い求め後の注意 お届けしたコーヒーが膨らんでることがあります。京都西陣珈琲は新鮮をお届けする為、お客様からご注文を頂いてから「挽き直に袋詰」いたします。 その為手元に届いたコーヒーの袋が膨れている事があります。 新鮮の証とご理解ください。 新鮮なコーヒーは香りのガスをドンドン出します。この香りのガスが旨味も外に 運び出すポンプ役となり「おいしい珈琲」を抽出する事が出来ます。 袋を開けた瞬間の溢れる香りをおたのしみ下さい。 お届は真空対応透明袋でお届け＞＞＞長期保存にも対応 封を開ければ新鮮美味しい期間はお手元に届いてから約2週間。密閉のままだと冷凍庫で保存＞＞おいしさ保てる期間は約4カ月・開封後は常温でお使い下さい。詳しい保存方法レシピは商品と一緒にお届け！ 小分けなので使いやすさ満点！ 200gお買い上げの場合 200g入り1袋でお届けします。 500gお買い上げの場合 250g入り2袋でお届けいたします。 1kgお買い上げの場合 250g入り4袋でお届けします。 2kgお買い上げの場合 250g入り8袋でお届けいたします。 ffeeco父さんの「おいしいコーヒーが飲みたい！」 アイスコーヒーはコーヒーメーカーやペーパードリップで簡単に出来ます。 作り方はホットコーヒーと・お・な・じ・です。 アイスコーヒー用のコーヒーはホットコーヒーに比べ焙煎は濃い目！ なので、普通に淹れれば≪濃くて美味しい≫アイスコーヒーが出来上がります。 当店のアイスコーヒー用コーヒー豆は≪珈琲専門店仕様≫配合と焙煎に秘訣があります。 コク仕上がるのにエグ味が出ない。昔ながらのアイスコーヒーです。 簡単アイスの作り方はココをクリック！！！ 冷蔵庫で約3日保存、ポットに冷たーく冷えたアイスコーヒーで夏を楽しく！ アイスコーヒー（粉・豆）の保存はそのままで大丈夫。 深く焼いてあるのでホットコーヒー程劣化は進みません。 と言っても！やはり新しい方が美味しいのでなるべく早くお使い下さい。 普通はご購入後一カ月以内が良いのです。 もっとこだわれば2週間以内が理想ですが、それを過ぎても極端な味変わりは感じないと思います。 あくまでも個人的意見ですが・・ 淹れてからは？ 抽出後の保存は冷蔵庫で保存下さい。 約3日が目安です。 材料のコーヒーは数日で腐るような事はありませんが、水は悪くなりますね。 麦茶等と同じ感覚でお考えください。 普通で考えれば2日〜3日位でしょうか、その後は発酵臭の様なアルコールの様な感じになって来ます。 後味に伸びが無く、詰まった味とでも言うのでしょうか？ そうなる前にお飲み下さい。 キリッ”と苦味！冷た〜いアイスコーヒー 苦さシッカリ！香ばしさ100点！ 深煎りアイス/香りが魅力の本格アイスコーヒー！ アイスコーヒーもご家庭で簡単に出来ますョ！！！ホットコーヒーを淹れるのとまったく同じです。。。 1人前のコーヒー粉の量は10g〜12gが基準です。 1人前は120ccがデカンタやコーヒーメーカー等の表示の基準。 5杯の表示のあるコーヒーメーカーやグラスポット、デカンタ等の場合の5杯は600cc位のはずです。 5杯淹れる場合は【コーヒー粉5杯分＞50g〜60g】となりますが、1度に多く淹れる場合のコーヒー粉の量は2割減でOK！ですよ。 ＞＞＞と言う事は5杯淹れるならコーヒー粉は40gでOKです。 1〜2杯の少数杯淹れる場合のみ上記の基本分量となります。 淹れたい分量のコーヒーをドリッパーに用意出来たら、ホットコーヒーと同じように熱湯でドリップします。 アイスはホットほどデリケートにお湯をドリップしなくても大丈夫！・・・とは言っても最初の蒸らしは慎重に・・・ 2回目以降のドリップは大胆でもOKですが、お湯が冷めない様に最後まで弱火でお湯の温度が下がらない様にだけ気を付けて下さい。 コーヒーは湯温が下がれば出が悪くなります。 出来上がらった粗熱をとって冷蔵庫へ・・・流水などでコーヒーを早く冷やせば濁りの少ない、キレのいいアイスコーヒーが作れます。 ・・・・・・・・・・・出来たアイスコーヒーは冷蔵庫で3日保存OKなので 前日に仕込んで魔法瓶に入れドライブや海水浴に冷たーいアイスコーヒー 飲みたい時がいつでもCafeに・・・モチ職場でも 簡単アイスの作り方は＞＞＞＜＜＜コーヒー虫をクリック 喫茶店の方にアイスコーヒーの淹れ方を教える時に必ず伝授するコツがあります。 「それは上白糖」 甘味を入れない方にもおすすめします＞＞それは極僅か「上白糖」を入れます。 上白糖を入れる事でアイスコーヒーの照りが 良くなり、長時間保存する アイスコーヒーの味変わり を 最小限に止めてくれて、なによりも味を円やかにしてくれます。 アイスコーヒーを淹れる時に「グラスポット（デカンタ）」に上白糖を入れます。 その上にコーヒーを淹れれば簡単！ コーヒーメーカーなら更にお手軽 上白糖の量は「甘味を感じささない量」＞＞コーヒー1人前の目安は約120cc、 この量に2〜3gの砂糖の量なら甘さは気になりません。 5人前600ccのお湯を使って淹れた場合の上白糖の量は10g〜12g 甘味を付けて飲まれる方の目安は600ccに対し25〜30g位です。 上白糖””是非”是非”試して下さい。絶対においしくなります。 お家カフェアイスをポットで持ち歩き！のどが乾けばそこがcafe この夏差を付けよう
販売店：京都西陣珈琲 ￥1,175 送料別 |
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