JAS・完熟「Saty Cafe」(インスタントコーヒー) 75g ※メール便2個まで可「極上の有機栽培珈琲」 | |
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原材料：有機アラビカ種コーヒー豆（コロンビア産） 特 徴：■一般コーヒーと比較すると カフェインが1/3程度 カフェイン1.25g/50g ■手摘みした完熟 コーヒー豆を天日乾燥させ甘み成分を熟成 合成保存料、甘味料等の添加物一切不使用 開封前賞味期限：常温で2年 メーカー：マルキ商事 「最高級オーガニック珈琲」日本人が日本人のために有機JAS認証コーヒーを生産するパライーゾ農園（パライーゾとは楽園を意味します）農園主：イサオ・スズキ 鈴木功パライーゾ農園はイサオ・スズキが妻真理子マリアと1986年結婚直後の1987年に独立、二人で開拓した農園です夫婦で農業に挑戦し続ける信念を貫き地の果てで妻と二人働き続けました2002年にブラジル有機コーヒー栽培者協会長のイバンさんと出合ったことでイサオはコーヒーの有機栽培を決断しイバンさんと共同で有機栽培に注力してきました有機農法を始めたのが2002年無化学肥料・無農薬栽培でコーヒー栽培を開始2005年にはブラジルで一番難しい有機認証団体IBDの有機認証を取得2008年には日本の有機JAS認証取得 私どもの願いは、有機栽培を通じて、地球環境を汚さず、健全な農産物を作り、消費者の方々に生命力溢れる本物のコーヒーを届けることにあります。私共のやろうとしていることは、今のところ、大海の中の一滴のしずくにしかすぎませんが、皆様のご協力を得て、自然環境を守りながら、おいしくて健康によいコーヒーが世界中のコーヒー愛飲者に広がってゆくことです。どうぞご協力の程をお願いいたします。皆様方の平和をお祈りいたします。 完熟「Saty Cafe」は昔ながらの淡い甘味があり後口のスッキリしたコーヒーです。ブラジルはコーヒー全世界消費量の約35％程度を生産供給していますが有機JASの認証を取得しているコーヒーは約0.1％程度しかありません。有機JAS認証のコーヒーは希少な逸品です。 Saty Caféの作り方1、お湯を注いで下さい 小さなコーヒーカップに1杯つくる時は 小さなスプーン1杯のコーヒー量で1杯のコーヒーが出来ます。2、70度程度のお湯でコーヒーを入れるのが良いと思います。3、まとまった量のコーヒーを作るときは 1リットルのお湯に、小スプ−ン10杯くらいの量で柔らかな味のコーヒーが出来ると思います。4、2リットルなら小スプーン20杯くらいです。5、1箱全部使用されるのなら 約4リットルの水で薄めてください。（濃い目になります）6、水にも良く溶けますがお湯で溶かしてから水で薄めたほうが味がまろやかです。7、アイスコーヒーを作る時は お湯で溶かしてから水で薄めてください。但し氷などを入れてお召し上がる場合は1割程度多くコーヒーを入れてお作りください。お好みに合わせてお作り下さい。8、簡単なアイスコーヒーの作り方は ペットボトル入りのミネラルウオーターを適量のコ−ヒ−を入れて攪拌して冷蔵庫で冷やしてください。冷えると出来上がりです。 「まろみのある南ミナス州独特の高原コーヒーの味」
販売店：自然生活 ￥950 送料別 |
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