【澤井珈琲】氷温甘熟珈琲ドリップバッグ3箱ギフトセットコーヒーなら5年連続ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞の澤井珈琲。ご注文を頂いてから焙煎したコーヒー、コーヒー豆をお届け♪ | |
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・お届け方法常温発送 ・内容量ドリップバッグコーヒー ・氷温ブルーマウンテン(5袋×2箱) ・氷温甘熟ブレンド(5袋×1箱) ・賞味期限到着後約1年間 ・保存方法 世界で一番新鮮な状態でお届けさせて頂きますので、商品到着後はなるべく3ヶ月ぐらいで飲んで頂く事をお奨めいたします。また、長期の保存の場合は、当ショップの袋に入れたまま冷凍庫にて保管して頂きますと薫りが長持ちいたします。 ・用途 贈り物、お祝い等、「のし対応」いたしますので、お気軽にお申し付け下さいませ。 特別価格の為、北海道・沖縄・その他離島につきましては別途420円の送料負担をお願いしております。 ご購入者さまのご感想。 澤井珈琲では… 澤井珈琲では、お客様の元に届き、コーヒーの封を開けた時に「香り高さ」に感動と、飲んだときの、「味わい」に感動して頂く為に、ご注文を頂いてから焙煎をしてコーヒー豆、コーヒーをお届けをしております。お客様にとって、このコーヒーと言って喜んで頂く事が私たちの喜びと思っております。「美味しいコーヒーをお届けしたい」と想い続けて生まれたこだわりの味を、どうぞ、お楽しみくださいませ。福袋や訳ありなど楽しいイベントも満載です。お中元やお歳暮、母の日や父の日にもプレゼントやギフトにもピッタりです！その他にも美味しいコーヒーを入れるためのコーヒーメーカーやコーヒーミル、アロマサーモまで、コーヒー豆もブルーマウンテン、サントス、コロンビア、キリマンジャロなど様々な珈琲、珈琲豆を取りそろえております。コーヒーの専門店として27年。常にコーヒーの美味しさを研究して当社から"コーヒーの美味しさ"の原点のひとつを発見いたしました。キーワードは「氷温」コーヒーの生豆を"氷温域"と言われる温度帯で長期熟成をすることにより、コーヒー豆が本来持っているアミノ酸成分を充分に引き出して、アミノ酸たっぷりの生豆が誕生します。この甘味がたっぷり溢れる状態の生豆を美味しく焙煎する事により、いままで召し上がって頂いたコーヒーの美味しさをさらに引き出しました。あなたが毎日飲むコーヒーは、この”氷温”によってもっともっと美味しくなります。 コーヒーに限らず食品は、それぞれに固有な「氷結点」で凍りはじめます。0゜cからこの氷結点までの未凍結温度領域を「氷温域」といい、この「氷温域」で食品の貯蔵や加工などを行うと、添加物に頼らずに「安心・安全」「健康」はもとより、「自然の美味しさ」という最大の長所を伸ばして、いままで引き出すことの出来なかった美味しさまで引き出すことが出来るようになりました。 単位：クロロゲン酸（mg/L）成分分析：鳥取県氷温協会氷温で熟成する事により、コーヒーの味わいが増える事を数値化したのがとなりの表です。コーヒーの美味しさの元であるクロロゲン酸を、鳥取県氷温協会さまで成分分析をした結果、左記のように美味しさが急上昇をいたしました。 この結果に一番驚いたのは、コーヒーを27年愛し続けている当店のスタッフ達でした。コーヒーはこれからもっともっと美味しくなる！それが確信できた最高に嬉しい瞬間でした。 この澤井珈琲だけの技術で大切に作った"氷温甘熟珈琲"の 甘味が格段に増したコーヒー豆を、27年の伝統を誇る澤井珈琲の焙煎技術で、丁寧に丁寧に入り上げてたのがこちらでございます。自然が生んだ神秘の温度帯"氷温域"で大切に熟成をして、その大きく広がった「甘さ」と「旨さ」を、ぜひ、一度だけでもご賞味下さい。コーヒー豆本来の甘さだけが薫るこちらの氷温甘熟珈琲は、大量生産は出来ません。なぜなら、コーヒー豆の美味しさを熟成させるのに、最低でも180日の日数を要します。いまの所、弊社の製造能力では、限定販売しかできません。売り切れの際は、何卒、ご容赦をして頂きますようお願いいたします。 こちらの氷温甘熟珈琲は、最初はブラックのストレートでお召上がり頂けますよう、何卒、お願いいたします。きっと、甘味が増したコーヒー豆が本来持つ甘さをご堪能頂けれるはずです。
販売店：澤井珈琲Beans＆Leaf ￥1,512 送料別 |
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