バンホーテンピュアココア 【ノスタルジック缶】大容量 500g入り | |
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バンホーテン ピュアココア ノスタルジック缶 500g入り 「ココアといえば、バンホーテン」 1828年、世界で初めてココアパウダーの製造法を発明したのがバンホーテン。 以来、バンホーテンのオリジナル技術は秘中の秘として、現在も脈々と 受け継がれています。 ヨーロッパの菓子職人から、【Velvet feeling 〜ベルベットのやさしさ 】として 賞賛され愛用される、きめ細かく深い風合いのココアパウダー。 ココア製造のリーディングカンパニーとして、 2世紀を迎えようとしています。 ピュア(純)ココアとは？ カカオ豆100％から作られた、香料や、添加物を一切含んでいないもの。 そのうち脂肪分が22％以上のものを純（ピュア）ココアといいます。 ココアに含まれる成分 カカオポリフェノール・テオブロミン・カカオFFA・ミネラル分・食物繊維 ココアのおいしい入れ方 (1)よく練ることが秘訣！ 小さいお鍋にココアと砂糖を入れます。一人分の分量は、スプーン1杯約4gが 目安です。冷たいミルクもしくは水を少量（大さじ1〜2杯）加え、なめらかな ペースト状になるまでよく練ります。 (2)ミルクを入れて温めます。 お鍋を中火にかけ、一人分当り140mlのミルクを少しずつ加えながら よくかき混ぜてください。沸騰直前に火からおろしてでき上がりです。 (3)デコレーションも楽しみ♪ ホイップした生クリームを浮かべたり、シナモンスティックを添えるなど、 ひと工夫するとバラエティーが広がります。 ◆アイスココアの場合 グラスに氷を8分目ほど入れ、濃い目につくったホット ココアを注ぎいれて 急激に冷やします。 品 名 ： ココアパウダー（ココアバター22%〜24%含有） 内容量： 500g 原産国： ベルギー
販売店：マイク屋 ￥1,260 送料別 |
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