【お坊さんを迎える時に…】玉露かりがね 宿り木 100g袋入り§伊藤久右衛門（お中元・御中元） | |
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香り渋み苦味甘味コク(旨味）☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 内容量100g 賞味期限 約240日 生産地宇治田原町 外装サイズ約縦24cm×横14cm 原材料緑茶（国産） 保存方法高温・多湿の所を避け、移り香に気をつけて保存して下さい。カテゴリトップ > 宇治茶 > シーン別 お茶選び > お坊さんを迎える時に… 高級茶の代名詞、玉露から選別した茎が混じった茶葉を宇治では「かりがね」と呼びます。こくのあるまろやかな味わいが特徴です。お坊さんは普段からお茶を飲まれる機会が多くお茶通の方が多いので、一般によく使われる煎茶とはひと味違う、こくのある玉露系のお茶を淹れられてはいかがでしょうか。 玉露かりがね「宿り木」は、玉露の淹れ方とよく似ています。じっくり味わう時間のある時に入れましょう。 用意するもの ・ 茶葉8g ・ ポット又はやかん ・ 少し小ぶりの湯のみ2つ ・ 急須（容量300cc）、計量カップ、時計（時間を計ります） ・ ポット（やかん）の湯を100℃に沸騰させます。 ・ ポットから計量カップに湯を150cc入れます。 ※湯の量をはかる以外に湯を冷ます意味もあります。 ・ 何も入っていない急須にカップの湯をゆっくり注ぎます。 ・ 湯のみ2つに急須の湯を全部注ぎます。 ※湯を冷ますためと湯のみを温めるためです。 ・ 湯のなくなった急須に茶葉を8g（5g）入れます。 ・ 湯のみの湯を急須に全部注ぎます。すぐフタをしましょう。 ・ そのまま1分間お待ちください。 ※この時、絶対急須を振ったり回したりしないでください。 ・ 湯のみに3、4回に分けてお茶を注いでください。 ・ 最後の一滴まで絞り切ってください。 ※これが残っていると二煎目が美味しく飲めません。
販売店：抹茶スイーツ宇治茶 伊藤久右衛門 ￥1,575 送料別 |
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