傳承尊名シリーズ伊勢冠茶（いせかぶせちゃ）三重県産 かぶせ茶 80g | |
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伊勢冠茶」三重県の北西部は、かぶせ茶の産地として全国的に有名。新芽が伸び出した頃から十五日前後覆いを被せ、甘味成分をたっぷりと蓄えた茶葉は、うま味・甘味が濃く、水色も青く濃い。まったりとした味わいが特徴。 かぶせ茶は水色が青みがかったグリーンになるのが特徴で青緑をメインカラーに、伊勢神宮の鳥居の赤をサブカラーに選んでいます。 また、漢詩の意味は、玉露の甘味うま味を煎茶の様に手軽に飲んでいただけるという、「かぶせ茶」の特徴（手軽に型にとらわれず美味しいお茶を楽しむ現代の茶文化の象徴ともいえる特徴）をとらえ、喫茶の心構えとしてふくらませたものです。 この茶は、新しい芽が伸び出した頃から、茶園に藁や寒冷紗などで15日前後、覆いをかぶせ、日射を制限することで、うま味、甘味成分であるテアニンを新芽内に保持させたものです。又、遮光することで、葉緑素含量も多くさせ、濃い緑色のお茶に仕上げました。全国の有名茶産地より、香り・味の特色を大切にしながら、宇治園が選び抜いた茶葉をお届けするシリーズです。パッケージにもこだわり、各産地の特徴やお茶の特徴をイメージカラーや漢詩によって表現しています。＜大枠キーワード＞年内出荷・年内発送・年内・ねんない・年始・年始出荷・お得 お徳 徳用・福袋・送料無料 送料込み 送料込・お試しセット・業務用・訳あり 訳アリ・わけあり・訳あり・リピーター・人気・お試し・試食・緊急・追加・良質・決算・期間限定・贈答用・ギフト・グルメ・家庭用・激安・楽天最安値・最安値・特価・セール・円・OFF・OFF・オフ・割引・【】・期間限定・早い者勝ち・特売・破格・卸値・専門店・業者・セット・その他・冷蔵便・冷凍便・メール便・歳暮・中元・赤字・うじえん・ujien・ujienn・ウジエン・宇治園・お茶・おちゃ・抹茶・ほうじ茶・ほうじちゃ・ホウジチャ・ホウジ茶・まっちゃ・マッチャ・まっ茶・スイーツ・スィーツ・すいーつ・すぃーつ・デザート・でざーと・緑茶・りょくちゃ・リョクチャ・グリーンティー・おかめ・オカメ・傍目・なんば・難波・ナンバ・茶師・茶処・日本茶・にほんちゃ・ニホンチャ・茶の彩・ちゃのさい・宇治山城・京都・きょうと・キョート・手積み・手摘み・小佳女・老舗・しにせ・ひょっとこ・ヒョットコ・火男・濃厚・のうこう・和菓子・わがし・wagashi・ワガシ・銘茶・静岡・しずおか・京都・きょうと・宇治・うじ・ウジ・極上・ごくじょう・甘味・かんみ・カンミ・kannmi・kinmi・ヒヤシアメ・冷やし飴・hiyasiame＜商品キーワード＞＜商品説明＞しばしば狭義と広義の2つの意味で使われる。狭義の「煎茶」とは日光を遮らずに栽培し、新芽を使い繊細に加工したものである。玉露やかぶせ茶は栽培方法で日光を遮る点、また番茶は大きな葉や茎を使用する点において狭義の煎茶と異なる。広義の「煎茶」とは、茶葉を揉まずに乾燥して粉末にした抹茶（てん茶）に対して、茶葉を湯に浸して（煮出して）成分を抽出する「煎じ茶」のことをいう。しばしば狭義と広義の2つの意味で使われる。狭義の「煎茶」とは日光を遮らずに栽培し、新芽を使い繊細に加工したものである。玉露やかぶせ茶は栽培方法で日光を遮る点、また番茶は大きな葉や茎を使用する点において狭義の煎茶と異なる。広義の「煎茶」とは、茶葉を揉まずに乾燥して粉末にした抹茶（てん茶）に対して、茶葉を湯に浸して（煮出して）成分を抽出する「煎じ茶」のことをいう。「かぶせ茶」 [編集]特にアミノ酸の一種である「テアニン」を多く含んだ「かぶせ茶」の生産量については、全国1位である（農林水産統計）。これは、三重県全体の生産量の約3割を占めている。日本茶 緑茶 手揉み茶 深蒸し茶
販売店：緑茶抹茶スイーツ甘味宇治園茶の彩 ￥1,260 送料別 |
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