【メール便対応】掛川産掛川茶 深蒸し茶「百茶香」80g入＋手作り緑茶クッキー3枚入りプレゼント！【農林水産大臣賞】:原田総合製茶謹製深蒸し茶／掛川茶【農林水産大臣賞】百年を生きた幻の茶畑が今よみがえる！時を超え深蒸し茶として復活しました。 | |
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●内 容 80g ●原材料 品名 … 百茶香（緑茶） 品種 … 在来茶 産地 … 掛川市柚葉 製法 … 深蒸し ●商品の説明 掛川市北部の秘境、柚葉に樹齢100年を生きた茶畑があります。 今、時を越え深蒸し茶として復活しました。 100年の味と香りをお楽しみ下さい。 ---★おいしいお茶の淹れ方のポイント★--- 1.沸騰したお湯を70度位まで湯冷ましをします。 2.お湯80〜100ccに対して、茶葉約3gが目安です。 3.抽出時間は約1分 4.急須を振らないように静かに注ぎます。 ●配送方法 ・メール便対応 【送料無料】 ※配送日時指定はできません。 ※ポストへの投函となります。 ※商品出荷日より配達まで3〜5日ほどかかります。（一部離島の場合はさらにお時間がかかる場合があります。） ※宅配便をご希望の場合 送料500円〜 ●保存方法 ・未開封の場合は低温（冷凍庫など）にて保存してください。 ・開封した場合は、缶やチャック付の袋などの容器に移し、直射日光の当たらない冷暗所にて保管してください。 ※開封した場合は、冷蔵庫等に入れないで下さい。 ★産地賞連続受賞中 掛川茶 深蒸し茶★ ・注文が集中した場合など、発送が遅れたり、在庫切れで販売できなくなる可能性がございます。 ・モニターにより、色の見え方が実際の商品と異なることがございます。・4月20日頃〜5月下旬までの新茶期には、パッケージデザインが新茶用に変更になる場合がございます。掛川茶,深蒸し茶,緑茶,通販,お茶クッキー,緑茶クッキー,掛川 深蒸し茶,新茶 静岡県掛川市の秘境、柚葉(ゆずっぱ)に、 樹齢100年を超えるという伝説の茶園が存在します。 大正時代に植えられたということを記す書物です。 ↓ ↓ ↓ ※大正時代を知る大尾山顕光寺 竹城和尚による絵です。 絵と同じポイントで写真を撮りました。(2011年4月) 下の角度から茶摘みの様子を撮りました。 貴重なお茶ですので、 一芽一芽大事に手で摘みとります。 急な斜面でもあり、苦労しました。 摘み取った茶葉を天日に干します。 天日干しすることで甘味が増し、 香りはとってもフルーティーになりました！ 次に、高温の蒸気で蒸していきます。 この工程がいわゆる「深蒸し製法」です。 出来上がった製茶がこれです。 百年の時を経て現代に蘇りました！！！ 「百茶香（ひゃくちゃこう）」です。 ＜ 特 徴 ＞ この出会いにとっても感動しました♪ ●香り：普通のお茶と違って、甘みが強く、さわやかでフルーティーです。 ●味：懐かしい味がしました。普通の深蒸し茶では味わえない天日干しによって、うまみとあまみが増しています。 ●水色：お茶の色は写真のとおり黄金色です。 ●淹れ方：百茶香の淹れ方は深蒸し茶と同様です。 ※熱湯で淹れると渋みがやや増します。 70℃位にやや冷ましたお湯で淹れるとあまみ、渋みのバランスがベストと感じました。
販売店：静岡掛川茶オンラインショップ ￥1,280 送料別 |
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