キムチやチヂミなど韓国料理にもよく合う、人気の中国茶シリーズ…烏龍茶 鉄観音 125g入り | |
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生産地中国 福建省産入数・規格125g入り保存方法常温保存鐵観音茶は烏龍茶の中では中程度の発酵の「半発酵茶」に分類され、幾度もの手揉みと乾燥を繰り返し、充分に熟成させました。他の中国茶と違うところは、最後の発酵を止める為の火入れを炭火焙煎していることで、このため、濃厚な味わいの中にほうじ茶に似た香ばしさとまろやかな甘みが出てきます。茶葉は艶のある黒味がかった色で小さく固くよじれており、茶湯の色は明るいアンズ色をしています。濃厚な味とほのかな花の香りとの絶妙なバランスで、スッキリとした喉越しが、古くから人々に愛され支持されてきた由縁です。
販売店：神戸オートン輸入雑貨店 ￥1,050 送料別 |
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