凍頂烏龍茶50g 【10P23Jul12】おだやかな甘みと清涼感日本人好みの深い味わいをお楽しみください | |
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商品名 凍頂烏龍茶 内容量 50g 茶葉の種類 青心烏龍 茶葉の産地 南投県鹿谷郷 海抜 600m〜1,600m 茶師 周 基木 メール便対応 可○ 商品の特徴 凍頂烏龍茶は、台湾・南投県鹿谷郷の凍頂山一帯で栽培されている台湾烏龍茶の名称のことで、現在は広い範囲で栽培されていると言われていますが、厳密に言えば「凍頂烏龍茶」は南投県鹿谷郷産のものだけに与えられる名前です。 当店ではもちろん、この南投県鹿谷郷のものだけを厳選しています。 一芯一葉で摘まれ、茎が多めに残っているのが特徴。 茶葉の形は半球形、色は蒼蒼しい緑色。 水色は緑がかった黄金色。 「清香」と呼ばれる透明感のある花の香り。 穏やかな甘みがあり、後味はすっきりとしています。 以前は焙煎していたものも多かったのですが、最近では焙煎をせず「清香」のものがほとんどとなりました。 ▼おすすめの淹れ方 ■茶葉の量：3〜5g（個） ■お湯の温度：100度（熱湯） ■浸出時間：1煎目 30秒 ■おいしく飲める浸出回数：4〜5煎 2煎目以降は浸出時間を長くして下さい。
販売店：台湾花茶房 花香 ￥1,575 送料別 |
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