緑茶【敬亭緑雪】50g | |
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雀の舌を思わせるような形状をしています。クセのある中国緑茶が多い中、火入れや人工的な香りがせず、茶葉自体、特に新芽の優しく繊細な香りと味わいが愉しめます。 クセが無いので、日本人には特に飲みやすい中国緑茶といえます。 1) 茶葉5g前後に対し、300〜400ml程度の熱湯を使用します。 2) 100度の熱湯を茶葉を入れた急須に注ぎます。 3) お茶を急須から出しきり、カップに注ぎます。 4) 1煎目=2分、2煎目=3分、3煎目=4分を目安に抽出して下さい。 メール便配送の為、着日指定はお受けできません。 ■出荷、配送についてはこちら緑茶【敬亭緑雪】50g jing ting lu xue そのリーズナブルさも魅力。クセがなく優しい味わい 【生産地】 安徽省 この『敬亭緑雪』は、安徽省宜城北の敬亭山産。 真直ぐな直線系の茶葉は薄い産毛に覆われております。この白い産毛から、「緑雪」と名付けられたそうです。 それから、もうひとつ。 この「緑雪」という名にちなんだ伝説が残されております。 昔むかし、この地に「緑雪」という名の 美しい茶摘み娘がいました。 その娘は、茶葉を手で摘むと 茶葉が痛むというので、唇で（！？）一枚一枚 新芽を摘んでいました。ところがある日、緑雪が茶葉を摘んでいると、誤って崖から落ちてしまい、人々は大変悲しみました。 そこで、彼女が摘んでいたこのお茶の名前を 『 敬亭緑雪 』 と名付けたんだそうです。 この『 敬亭緑雪 』、緑雪が 唇でやさしく茶葉を摘んだといわれるように、本当に優しく クセのない緑茶なんです！ 回回回 茶葉、本来の香りを楽しむ 回回回 茶葉自体の良さを前面に出しているため、製造工程は割と単純。 その代わり、茶葉自体はとても上質で、スズメの舌のような、美しい新芽を使用しております。 明や清の時代には皇帝に献上していたことも、中国の文献には残っております。日中戦争の頃に一時、生産が停止されていたのですが、開放後、今までとは違う製法を用い、再び中国の緑茶ファンの前に姿を現しました。 ややクセの多い中国緑茶がある中、火入れや人工的な香りがせず、茶葉自体の、特に「新芽」の優しく繊細な香りと味わいが愉しめます。 この自然の香りの強さは、人間が表現する事のできない彩り！ 自然のパワーに人間の力は勝てない・・・そう気づかせてくれるお茶です。 おいしいとか、楽しいとか、気持ち良いとか、五感で受けとめる前に、自然と溶け合って、リラックスする事ができる不思議なお茶。 クセも無いので、日本人には特に飲みやすい中国緑茶といえます。 まるで唇で摘まれたような優しい香りをお愉しみ下さい♪ 回回回 敬亭緑雪の茶工場について 回回回 緑茶の名産地安徽省でも最も大きな工場です。生産量は安徽省全体の5％、中国全体の0.5％のお茶を産する緑茶のメガ工場だ！ 社長の国安さん！安徽省は、中国緑茶の銘茶の多くを産出するが、ウチの一番の看板商品は敬亭緑雪だよ！と自慢げです。 広大な茶畑がどこまでも、どこまでも広がっていきます。茶摘みはスズメの舌のように美しい新芽を摘んでいきます。 何処までも続く、要塞のような製茶工場。従業員が6346名いるというから驚きの大企業！？なのである。
販売店：中国茶王国「彩香」 ￥900 送料込 |
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