ジャスミン茶【茉莉花茶】50g | |
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茉莉とは、日本語で「ジャスミン」の意味。中国一のジャスミンの花の産地、福健省で作りました。 良質な緑茶に、ジャスミンの花を混ぜ、揉みこみ、手間暇かけて作られるジャスミン茶です。 良質なジャスミン茶は、茶葉の中にジャスミンの花は混ざっておりません。もちろん、このジャスミン茶もそうです！ 1) 茶葉5g前後に対し、300〜400ml程度の熱湯を使用します。 2) 100度の熱湯を茶葉を入れた急須に注ぎます。 3) お茶を急須から出しきり、カップに注ぎます。 4) 1煎目=2分、2煎目=3分 を目安に抽出して下さい。ジャスミン茶【茉莉花茶】 まつりかちゃ mo li hua cha 中華料理店のジャスミン茶では満足できなくなる!?丁寧に作られた優しい味 【生産地】 福建省 茶葉に何度もジャスミンの花の香りを移した、コクのあるきれいな味わいです。 緑茶をジャスミンの花の中にいれる⇒ジャスミンの香りが十分お茶に付着したらふるいにかけ、 お茶だけを残す⇒そのお茶に新しいジャスミンの花を混ぜて香り付けする・・・ この作業を繰り返す事でお茶がジャスミンの香りで溢れるようになります。 それはそれは大変な作業です。 ですから皆さん大切に飲んで下さいね('-'*) 茶葉の中にジャスミンの花が混ざっているものが良質と思われている方も多いようですが、それは間違いです。下級のジャスミン茶ほど、香りを誤魔化すためにジャスミンの花を残しているようです。ですから、花の混入があるものは安物（手抜き）だと思って間違いはないと思います。 お届けするお茶には、花はほとんど残っていません。ジャスミン茶のメッカである福健省産の高級ジャスミン茶でございます。 ジャスミン茶を食後に飲めば、気になる口臭のケアも万全です。きれいな香りで一休み〜♪
販売店：中国茶王国「彩香」 ￥800 送料込 |
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