肉桂烏龍茶（シナモン烏龍茶） 50gシナモン葉で香り付けしました♪まるで蜂蜜のような自然の甘みが広がります♪ 【10P23Jul12】シナモン葉を使った究極のシナモン茶 | |
 |
「 肉桂（シナモン）烏龍茶」 ■商品名 肉桂（シナモン)烏龍茶 ■種類：花茶 ■茶師：周 基木 ■特徴 当店でも最近密かに浸透している「シナモンブーム」 に乗っかって美味しい「シナモン茶」を作ろう！という事で、 台湾の周茶師に依頼し、何度も何度も試飲してみては 試行錯誤を繰り返し半年かけて、 究極の「シナモン茶」を開発いたしました！ ■無農薬栽培シナモン葉を使用 香辛料のシナモンとは、 シナモンの樹皮をはがし乾燥させたもので 独特の甘みと香り、そしてかすかな辛味があるのが 特徴です。 しかし香辛料としてのシナモン（樹皮）は八ツ橋などに用いられるツンとした香りが強く、烏龍茶特有の茶の甘みが消えてしまうような感じがしたのです。 そこで、周茶師と試行錯誤を繰り返し、たどり着いたのが「無農薬栽培のシナモンの葉」を利用することだったのです。 実は今回使用しているシナモンの葉は・・・ 台湾のある農家の方の山に自生していたシナモンの木から採った葉っぱなんです。 勝手に自生していたのでもちろん無農薬、だから「なんちゃって無農薬栽培」！ でもその葉っぱの香りがあまりにもすばらしく、何かに利用できないかと考えていた農家の方と、おいしいシナモン葉を探していた周茶師がまさに運命的（！）に出会ったのです。 ■驚きです！自然の甘み 『究極の』と名乗るにはもちろん理由があります。 今までにスタッフも出会ったことのないシナモン茶です。 一口飲んでみて驚きです。蜂蜜も砂糖もシロップも入っていないのにすごく甘みを感じます！ スタッフ全員が驚きました！ 少し冷めた方が、より甘みを感じます。 その甘みは「のど」を通ると消え、シナモンの香りがのどから鼻に立ち上ってきます。 水蜜桃フレーバーを超える可能性を秘めた 「シナモン茶」を是非一度おためしください♪※画像のシナモンスティックはイメージです。 ■サイズバリエーション ⇒50g袋入り ⇒100g袋入り ⇒150g袋入り 【第三者機関検査済商品】 厚生労働省登録検査機関 財団法人日本冷凍食品検査協会 東京検査所にて残留農薬の検査をいたしましたが、農薬は全項目で一切検出されませんでした。ご安心してお召し上がりくださいませ。
販売店：台湾花茶房 花香 ￥945 送料別 |
| ？？？ | |
| このジャンルのトップへ戻る | |