【F対象商品12点購入で送料無料】ハイビスカス【50g】【メール便発送の場合2個まで発送可能】【スパイス】【香辛料】【 ハーブ】 | |
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原産国：エジプト原材料：ハイビスカス形態：袋入り賞味期限：300日保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにご使用下さい。ハイビスカス （hibiscus）アオイ科の一年草ハーブティーに用いられるのは食用のローゼル種の果奥といわれていますが、正確には果実ではなく、花びらが落ちたあとに花を保護する葵片がふくらんで果実状になったものです。ちなみに、南国で見かける真っ赤なハイビスカスは鑑賞用です。食用のローゼル種の花はこれにくらべると小さく、淡いピンク色のものやクリーム色など、いろいろな色があります。ルビーを思わせるようなハイビスカスのお茶のきれいな赤い色は、産地によって徴妙に違います。中国産は紫色に近い暗い赤で、スーダン産は赤みがかったオレンジ色。エジプト産は両者の中間ぐらいの色です。いずれも酸味の強さが特徴で、甘い香りがしますが、甘みはほとんどありません。酸味がきつく感じられるなら、ハチミツを加えるか、ブレンドティーにすると飲みやすくなります。酸味の成分は、多量に含まれるクエン酸と酒石酸です。食欲を増進させる効果も期待でき、体のだるさを感じている人や疲労感が強い人でも、元気が出ます。アイスでもさわやかな風味なので、夏場にはアイスティーで飲むと夏パテ対策にぴったりです。このほかに、カリウムが多く含まれています。パソコンを使うことが多くて目を感じている人は試してみてください。ビタミンCも豊富です。
販売店：アメ横大津屋スパイス・豆の専門店 ￥230 送料別 |
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