特選コ-ヒ-バリ アラビカ「神山」 500g【全国送料無料】 | |
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やわらか熱風焙煎バリ アラビカ「神山」 (500g） 【全国送料無料】・沖縄〜北海道まで送料0円・ポストにお届けします。・配達時間に在宅不要・500g・400g入りで少量で便利！・ごめんなさい。代引き、日時指定は できません。（発送から約3〜4日で届きます） ★ 入荷しました バリアラビカ【神山】 バリの北部を東西に火山脈が走り、バリ・ヒンドゥーにおいて信仰の山とされるアグン山（標高3,142m）やキンタマーニ高原で知られるバトゥール山（標高1,717m）など多くの火山を有しています。バトゥール山近辺には温泉も湧出しています。この火山帯の活動により、バリ島の土壌はきわめて肥沃なものとなってきたと同時に、時には人びとに災害をもたらしてきました。しかしこの肥沃な土壌こそが、バリコーヒーの味を一際際立たせている要因の一つです。 特選コーヒー1杯→→30円！ 50杯楽しめます。 ★バリ 「神山」 特徴インドネシア・バリ島の活火山、バツール山に広がる、キンタ・マーニ高原の28指定地区で、無農薬栽培された原種の一つであるティピカ種の樹は、朝露に濡れた白いコーヒーの花が香りを漂わせ輝いています。花は青い実となり赤く色づいて収穫の時期を迎えます。そして完熟した真赤な実を、一粒一粒優しく摘んで、高原の清流で水洗選別し、サンサンと輝く太陽のもと、天日乾燥（サンドライ）させ、さらにハンドピック選別を重ね、厳選されて出荷されるのが『バリ・アラビカ神山』なのです。芳醇な香り、深いコク、マイルドな甘味のバランスが良く、コーヒーグルメの方が求めていた味です。老若男女を問わず、万人受けのする、この素晴らしいアジアンコーヒーのテイストをご堪能下さい！ ★当店こだわりの焙煎方法4種類の紹介★ 炭焼焙煎珈琲（紀州備長炭使用）高い温度と乾いた炎でコーヒー豆の芯から均一に焙煎されます。味は、コクのある香り、キレのいいすっきりした苦味が特徴です。 石焼焙煎珈琲直火の炎を石でやわらかくし、豆を包み込むようにじっくり焙煎します。芯まで火が通り均一に焙煎されてありますので、キレの あるコクが特徴で、特にブラックが最高！。 熱風焙煎珈琲"ドイツプロバット社・やわらか熱風焙煎機"を使用。"さし"で豆の色を見、"はぜ"の音を聞いて、豆を知る。匠の技が 生きる、手作り焙煎。 半焙煎・白煎り豆自分で焙煎する豆焙煎仕立ては、香り抜群！味は最高！ゆったりした時に"自分で焙煎しませんか?白煎り豆は、短い時間に失敗が少なく焙煎で きます。
販売店：コーヒー白豆屋・黒豆屋 ￥1,700 送料込 |
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