ご好評につき【送料無料】つぶまる麦茶 10袋セットテレビ、口コミで紹介され大人気！！火曜サプライズ・アド街ック天国でも紹介されました！！ | |
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『つぶまる』【三角パックタイプ】 1袋：260g（13g×20パック）×10袋1パックにつき水750ccが目安です。ゆったりとした、新開発の三角パックは、一粒一粒が無理なく膨らみ、しっかりと麦茶本来の味と香りを抽出します。 国産の六条大麦を石釜で二度煎りしました。 砕いた麦茶が増えました。 でも、粒を砕いてしまったら あの澄んだ味・色・香りは出せません。 決して粒を砕かず、じっくりふっくらと仕上げました。 だから「つぶまる」と名付けました。 しっかりと、煮出してください。 「おお、正しい日本の麦茶だ！」 と実感していただけると思います。序章−こんにちは！！Cotna食品バイヤーの『玄』です。当ショップ大人気商品『つぶまる麦茶』の美味しさの秘密を知りたくて製造元の小川産業さんへ突撃取材を敢行してきました！われわれ取材陣は、気合十分、小川産業さんのある、東京下町、江戸川区へ乗り込みましたが、途中で道に迷ってしまいました・・・おかしい、近くまではきているはずなのに・・・車の窓を開け外の空気を入れると、あれっ、麦茶の匂いがする！匂いの方向へ車を走らせると、「ありました小川産業さんです！」煙突が目印！ この煙から麦茶のいい香りが出てます！第1章− 小川産業さんの歴史小川産業さんは、明治41年創業！！現在の社長はなんと3代目、小川良雄さん！！ 老舗の社長というとちょっと近寄りがたいイメージ（失礼！）があったのですが物凄く気さくな社長で色々と質問させてもらいましたが、気持ちよく答えてくれました。実際お会いしてみると気さくな『下町のお父さん！』でした。"第2章 つぶまる麦茶の出来るまでこの『つぶまる麦茶』の大ファンである私が、興奮しながら『つぶまる麦茶』の出来るまでを紹介致します。1.麦茶の元、大麦はもちろん国産100％の六条大麦！！2.この大麦を2台の石釜で煎っていきます。ちなみにこちらの石釜先々代より受け継がれているんです！こちらの石釜で珪砂という砂（山形産）と一緒に入れ煎って行きます。（石焼きイモを作るのと同じだそうです）砂を入れる事で砂から放射される遠赤外線が麦を均等に美味しく煎ってくれるそうです。1度目は250度で一気に煎ります、煎ると写真のような色になります。まだ白さが残ってますね。こちらを食べましたがとても香ばしく旨かったです！つぶは、まんまる。『つぶまる』の名の通り。こちらも食べましたが、これまた香りがグンと上がって甘くて旨かったです！社長が言っていましたが、2度煎りする手間をかける事で甘みを残し、甘みを出し、麦茶を美味しくさせているとおっしゃていました。こんな手間かけて麦茶作ってるのうち位だよとも（笑）こうして大変手間をかけれて出来上がる『つぶまる麦茶』、旨い訳です。昔飲んだ美味い麦茶、本当に昔懐かしく、味わい深い麦茶です。 これぞ本当の麦茶の味だと思います。メーカーさんの声（小川産業さん 三代目）国産の六条大麦を石釜で二度煎りしました。砕いた麦茶が増えました。でも、粒を砕いてしまったらあの澄んだ味・色・香りは出せません。決して粒を砕かず、じっくりふっくらと仕上げました。だから「つぶまる」と名付けました。しっかりと、煮出してください。「おお、正しい日本の麦茶だ！」と実感していただけると思います。
販売店：玉手箱 ￥3,900 送料込 |
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