【送料無料】【かわいい箱入り★女性に人気】シタァール 野生黒蜂蜜180g＆アッサム紅茶ギフトセット【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【smtb-t】【10P17Aug12】10P123Aug12シルクスクリーンの紅茶箱がかわいい♪ | |
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野生黒蜂蜜180g×1本アッサム紅茶25g紅茶の箱の色は変わることがございます。シタァールが初輸入に成功弊社が日本で初めて輸入するメルガートハンティングハニーは、メルガート地方で代々野生の蜂蜜を採取して生活している少数部族のハンターが採取したものです。つい最近までハンティングはシャーマンが選んだ吉日に、長老によって編成されたチームがハンティングの旅に出かけ、ハチの群落を見つけキャンプを張り危険を冒して夜間に木に登ったり、崖の途中まで縄梯子で下りたりして狩猟を行なっていたのですが近年インド政府と国連開発機構それにNPO団体が協力して、この部族自体の保全と経済的自立、それに森林保護と砂漠化の防止を目的に、野生蜂蜜採取を支援する事業を始めました。この事業には国連の資金援助で近代的な蜂蜜精製の機械が提供され、インド政府は中央蜂蜜研究所の科学者を派遣し野生蜜蜂の習性を研究しながら、合理的で安全な方法で蜂蜜を採取する方法を研究開発しハンターを指導しています。砂漠化防止＆エコロジーメルガート地方で見つかった1万2千年前の壁画にも既に蜂蜜採取の様子が描かれています。採蜜時にハンターは蜂の巣の全部ではなく一部のみを切り取ります。そうすることによってミツバチ達は帰る家をなくして死ぬことも無く、2〜3週間後には蜂の巣が再生されて再度蜜が蓄えられます。この方法により同じ巣から複数回蜂蜜を採蜜する事が可能になりますし、蜜蜂の採蜜が盛んになり森の花の受粉も進み、森林の保護と砂漠化の防止にもつながります。エコロジーに於いても貢献しているわけです。私どもが買い上げた蜂蜜の代金の一部はハニーハンターの属する部族に還元されています。さまざまなお料理にメルガートの森野生蜂蜜は100％の天然蜂蜜。もちろん水飴や砂糖や添加物等は一切使用しておりませんので安心できる甘味料としてお使い頂けます。ローヤルゼリーのもとになる花粉がいっぱい詰まった蜂蜜は、カリウムやマグネシウム等の自然の有効ミネラルをたくさん含んでいます。その気品のある味と香りは毎日のお料理やお食事をいっそう楽しいものにしてくれるでしょう。 ・そのままパンに塗って ・コーヒーやミルクティーに入れて ・ヨーグルトやアイスクリームにかけて ・焼き菓子の甘味料として。 ・肉料理に使うと酵素の働きにより、お肉が柔らかくなり、香りも良くなります
販売店：印度料理シタール ネットショップ ￥2,580 送料込 |
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