台湾特産の伝統薬ベニクスノキタケ | |
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台湾産の貴重な健康キノコ米山誠 著 文庫サイズ・48頁まえがき ―― 第二世代キノコが免疫枯渇を防ぎ、ガン・肝硬変予防 近年、予防医学が脚光を浴びるようになってきました。というのも、日進月歩で医学は進歩しているにもかかわらず、わが国では依然としてガンでの死亡者数が増加中です。その反省から、これまでの治療中心の医療から、予防に重きをおいた医療へと関心の目が向けられ始めたからです。いかにガンを治すか、ということも大事だが、どのようにすればガンにかからないか、ということは、さらに重要だ、という考え方が出てきたわけです。 病気の予防、とりわけガンをはじめとする生活習慣病を予防するには、その名から分かるとおり、日々の生活習慣の改善が必須となってきます。その中でも、医食同源という言葉も見られるように、食と私たちの健康とは非常に密接な関係にあります。したがって、毎日の食事の内容を見直すことは、生活習慣病を予防するうえで、大きな効果を発揮するといえます。 そうした観点から、是非おすすめしたい食品の一つが、キノコです。キノコは古くから体によい食品とされ、生薬としても利用されてきました。抗ガン剤のもととなったキノコもあります。キノコには、私たちの健康に役立つ機能をもつものが多く見られます。 たとえば、アガリカス、霊芝、メシマコブなどは、免疫機能を活性化して自然治癒力を高める効果をもつことで、よく知られています。（市場ではアガリクスと呼ばれていますが、筆者を含む多くのキノコ研究者が、その発音により近いアガリカスを採用しています）。これらのキノコは、食卓にのぼるような食品ではなく、サプリメントとしての利用が主ですが、広い意味での食といってもよいでしょう。 アガリカス、霊芝、メシマコブなどは現在、「第一世代キノコ」と呼ばれています。第一世代キノコとは、ベータ・グルカンが主成分で、免疫賦活作用をもつキノコのことです。 そして、ここ数年、大きな注目を集めるようになってきたのが、「第二世代キノコ」と呼ばれるものです。本書でご紹介するベニクスノキタケは、その代表的な存在といえるものです。第一世代キノコと第二世代キノコであるベニクスノキダケとの大きな違いは、ベニクスノキタケには、ベータ・グルカンのほかに、第一世代キノコにはほとんど見られない、トリテルペン類という生理活性物質が豊富に含まれていることです。このため、ベータ・グルカンとトリテルペン類との相乗効果が期待でき、高い機能性を発揮すると考えられています。 実際、台湾やわが国で行なわれている、さまざまな動物実験や臨床試験において、すぐれた抗腫瘍作用や肝機能改善作用などが明らかとなってきており、治療が難しいとされるC型肝炎の改善にも役立つことが分かってきました。 ベニクスノキタケは、台湾だけに自生している珍しいキノコです。しかも、その台湾でも、天然のベニクスノキタケの数は非常に少なくなっているという、大変貴重なキノコなのです。本書が、このようなベニクスノキタケへの理解を深める一助となれば幸いです。●ガン細胞の増殖を抑制 ベニクスノキタケは、ガン細胞をアポトーシスへと導くことで、ガン細胞の増殖を抑制します。 次ページの写真では、ガン細胞にベニクスノキタケを添加して七二時間経過したものと無添加のものとを比較しています。明らかに、ガン細胞の増殖が抑制されていることが分かります。 次の三つのグラフは、96ウエルマイクロタイタープレートに入れたヒトリンパ腫細胞U937、ヒト胃ガン細胞KatoIII、ヒト大腸ガン細胞WiDrにベニクスノキタケを添加後、一日ごとにその生細胞数を観察したものです。 いずれのグラフも、ベニクスノキタケが濃度依存的にガン細胞の増殖を抑制する、という実験結果を示しています。Q効果を得るには、どのくらいの摂取量が必要か？ 台湾や日本での研究の結果、肝炎や肝硬変、あるいは肝ガンなどの各種ガンの方の標準的な摂取量は、一日当たり一・五〜三gとなっています。 また、病気予防や健康維持のためにベニクスノキタケを利用される方の摂取量としては、一日当たり〇・五〜一・五gが目安となります。 しかし、もう少し多めに摂ってみたいという場合には、これらの二倍くらいまでは結構だと思います。 ベニクスノキタケは医薬品ではなく、しかも安全性にすぐれたサプリメントなので、二倍を超える量を摂取しても何ら問題はありませんが、大量に摂取したからといって、効果が大幅に増大するというものではありません。 サプリメントはある程度の期間、継続して摂取する必要があることを考えると、経済的な負担が増すだけなので、効率的な利用法とはいえないでしょう。目 次 ―― 第1章 ベニクスノキタケって何？ 台湾だけに自生する伝承薬 国家プロジェクトとして研究 第二世代の健康キノコ第2章 ガン抑制のすぐれた働き 免疫機能の活性化 免疫枯渇を防止する アポトーシスの誘導作用第3章 こんな病気に効果を発揮 各種ガンの予防と治療 肝炎・肝硬変などの改善 アレルギー症状の緩和第4章 これは知っておきたいQ＆A Q.副作用や安全性についての心配はない？ Q.ベニクスノキタケは、どんな人が摂るとよい？ Q.効果を得るには、どのくらいの摂取量が必要か？ Q.どう摂取すればベニクスノキタケの効果が高まる？ Q.ほかのサプリメントと併用しても問題ない？ Q.ほかの病気の薬を服用しているが、摂取しても大丈夫？税抜き5000円（税込み5250円）以上ご購入で送料無料！
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