ビール酵母粉末 500gメール便で送料無料 | |
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この商品はメール便がご利用になれます。 賞味期限のお知らせ 現在の出荷ロットの賞味期限は2012年9月26日になります。 世界で最も古くから使われているサプリメント 紀元前3500年のころには、すでにビール製造がはじまっていて、その時にできる副産物としてのビール酵母利用が始まっていたといわれます。 はっきりと、史実にビール酵母の利用が確認されているのが紀元前1550年頃の 古代エジプトで、ビール酵母を様々な薬品に加えた記録が残っています。 さらには、古代ギリシャ医療の祖と呼ばれるヒポクラテスは、乾かしたビール酵母を 使っていました。 これらから分かるように、ビール酵母には豊富な栄養素、ビタミン、ミネラルなどが ふくまれています。 アレスのビール酵母粉末は脱苦味処理をおこない、様々な用途に利用できるよう加工 されています。 ビール酵母には8種類の必須アミノ酸をはじめ50％ものタンパク質を含み、ビタミンや ミネラルも多く含まれています。 ちょっと変わった使い方 ・ぬか漬けなどのお漬け物に・・・ 全体の0．5から3％程度を添加するとビール酵母の栄養で微生物の発酵が促進され ます。また、塩味のまろやかな仕上がりになります。 ・ハンバーグに（2〜4％）添加すると、肉のまとまりがよくなります。 ・から揚げ、フライなどの衣に添加すると、あげ色がつきやすく、風味も増します。 ビール酵母主要成分（100g中） 水分 1.6g タンパク質 48.6g 脂肪 4.2g 糖質 6.1g 食物繊維 33.3g 灰分 6.2g 熱量 323kcal ビール酵母ビタミン等の成分（100g中） ビタミンB1 10.5mg ビタミンB2 3.04mg ビタミンB6 2.96mg 葉酸 2.6mg マグネシウム 205mg 亜鉛 2.20mg 核酸 2980mg 1日目安摂取量：5〜10g 性状：黄土色 内容量：500g 原材料：乾燥ビール酵母（原料の一部に大豆を含む） 広告文責 セラケム株式会社 0847-25-5273 メーカー（販売） セラケム株式会社 区分 日本製 ・ 食品
販売店：アレスヘルスケア ￥1,500 送料別 |
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