無添加・奄美自然食本舗 奄美かけろまきび酢 500ML | |
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原材料：さとうきび（加計呂麻産 ）特 徴：○奄美大島産さとうきび搾り汁 100 ％のみを使用し、発酵菌すらも自然に任せた製法で醸造した酢を約2年間窯で寝かせた天然自然発酵穀物造酢です。○奄美大島加計呂麻島に伝わる「きび酢」は、この地区だけに浮遊する酵母菌と酢酸菌による自然発酵できる天然醸造酢です。○「きび酢」には他の食酢と比較してもミネラル分が多く、またバランスにも優れた食酢ですが、ナトリウムが非常に少ないのが特徴です。○赤ワインなどに含まれるポリフェノールも含んでます。保存方法・注意事項： 常温保存、開栓後用冷蔵 (財)日本食品分析センター 100gあたりエネルギー 21kcal たんぱく質 0.1g 脂質 0.1g 炭水化物 1.8g ナトリウム 4.1mg 糖質 食物繊維 水分 93.1g 灰分 0.4g 一般生菌数 30ml以下 大腸菌群数 陰性 鉄分 0.67mg カルシウム 20.4mg カリウム 12.5mg マグネシウム 12.5mg奄美大島加計呂麻産さとうきび搾り汁100％の天然自然発酵穀物醸造酢です。加計呂麻産「きび酢」は、原酢を約2年間窯で寝かせたミネラル分が多くポリフェノルも含んでます
販売店：自然生活 ￥2,657 送料別 |
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