【送料無料】【即】まるも プレミアム マカ ペースト 4g×30包フィチン酸配合!有機栽培“プレミアム”マカ使用 | |
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即日発送（営業日15時までのご注文に限ります。） 〜マカはこんな風に乾燥させている〜 このプレミアムマカは、収穫後は約 3 ヶ月間もアンデスの高地に降り注ぐ強烈な紫外線を浴びて天日乾燥されます。乾燥させる理由は、辛み成分を取り除くため。長期乾燥によって熟成され、辛みは独特の甘みへと変化し、栄養価も高まります。乾燥マカには、リジンなどの必須アミノ酸をはじめとしてアルギニンなどの各種アミノ、鉄分やカルシウムといったミネラル成分が豊富含まれています。そんな乾燥マカは工場で加工されるのです。 ただ、ペルーの企業の中には、殺菌時に放射線を用いるところもあるそうで、それを行うと発がん物質へと変化してしまいます。日本では禁止されているその方法をさけるため、現地の工場に日本式の殺菌法を導入させたのです。結果として放射線殺菌よりもコストは高くつくものの、安全な処理を行い日本に届けることを選んだのです。 1. これがマカ。見た目は確かにカブに近いように見えます。 2. 天日干しされているマカ。強烈な太陽に三ヶ月間もさらされます。 4. それらは工場で砕かれてチップ状になります。5. さらに機械で粉砕し、粉にして日本へと空輸されます。 3. 三ヶ月後、乾燥してカチカチになったマカの数々。 〜フェアトレードとストリートチルドレン〜 「プレミアム マカ ペースト」による利益の一部は、写真のようにフニン市の学校に通う子どもたちのウェアーとして寄付されています。 こちらがマカの生産者のご家族。ペルーの正装で記念撮影。彼女たちが羽織っている「マンタ」と呼ばれる布は、各家族によって柄が異なり、それは家紋の意味もあるそうです。 特 徴 マカは約2000年前よりペルー・アンデス高原で栽培されるカブに似た根菜で、アンデスの過酷な自然環境に住む人々の貴重なエネルギー源、滋養食として珍重されてきました。「まるも プレミアム マカ ペースト」はアンデス山脈中央、海抜4000m以上のボンボン高原で強烈な紫外線のもと有機栽培される「“プレミアム”マカ」と呼ばれるマカを原料に、米ぬか由来天然「フィチン酸」と「クリスマス島 海の塩」を加え、吸収の良い「ペースト状」にした今までにない新しいスタイルのマカ加工食品です。 1日1包をそのままお召し上がりになるか、コーヒー、紅茶、お茶などの飲料、お味噌汁に入れてお飲みください。 商品名 まるも プレミアムマカペースト 内容量 4g×30包 原材料 マカ（ペルー）、食塩（クリスマス島の塩）、酸味料（フィチン酸） 賞味期限 2年 発売元 まるも株式会社 栄養成分 (1包あたり) エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 ナトリウム 1.97Kcal72mg12mg376mg2mg 【smtb-kd】これまで、錠剤や粉末タイプのものや、サプリメントは数多く発売されてきましたが、 ペーストはこの商品が日本初！ アンデス山脈の中央に位置するフニン県にあるボンボン高原と呼ばれる海抜4000m以上もの場所で育てられています。 ここで育つマカは、「プレミアムマカ」と呼ばれる品種で、昔ながらの有機農法で栽培されています。 なぜなら、あまりにも厳しすぎる自然環境で育つため。 天敵となる害虫や雑草が生存することができないからです。 完全なる自然農法というわけです。 ちなみにマカはその栽培後、生えていた土地を5年間も不毛の地にするほどに大地の栄養を吸収してしまうのだとか。 マカが持つ成分と栄養性 マカには、代表的な必須アミノ酸が全て含まれています。 さらに、アルギニンの含有量は1gの中に99.4mgも入っていることから、 日本で最初に火がついた理由となりました。 ミネラルでは、カリウムが非常に豊富。100g内に2050mgも含有と、突出した数値が検出されています。
販売店：ビバおはようSHOP ￥9,450 送料込 |
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