◎【a-soken】 米麺（細）【送料全国一律580円】 【10,500円以上送料580円割引！】アレルギー対応食品をお探しなら当店で！ | |
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【メーカー】 アレルギー生活改善総合研究所【原材料】 米（国産）・じゃがいも澱粉【内容量】 120g×2個この米麺は、お米の栽培からアレルギー27品目を持ち込まない工房で製粉・製品の加工まで一貫して加工されています。加工用のお米ではなく、通常の炊飯用のお米を加工原料としているために多少割高ではありますが、生産者の方の加工品という事で原料から安心してお召し上がりいただけます。90度で90分加熱殺菌されておりますので半生めんですが常温で保管可能です。従来の乾麺の場合は、ゆで時間が難しく溶けてしまうものなどもありましたが、茹でのびしにくいので安心してご利用いただけます。ゆで時間も硬めがご希望の場合は、1分30秒。やわらかめがご希望の場合は、3分程度ゆでてください。（冷水にとってザルなどで冷ましていただいても小麦粉の麺よりも茹でのびしにくいです）お好みのめんつゆで冷たいままでも、あたたかくしていただいても美味しく召し上がれます。麺が比較的しっかりしていますので、和風だけでなく中華風、洋風 細麺は、パスタ風の調理などでも美味しくご利用いただけます。原料の米粉の産地についてお客様からお問い合わせを多くいただいております 、原料の米粉の産地です。 原料は、震災以前に収穫の平成22年収穫山形県産米を使用いたしております。 （平成24年9月頃までの予定です） 生産農家さんの生産したお米を社内で製粉の後、 加工いたしておりますので、流通段階で別の生産者さん のお米などが混入する可能性はございません。 流通経路が一般用と異なる履歴の調査管理がしやすいお米が原料となります。 メーカーより別途、平成23年産米の放射性物質の検査結果の資料を提出いただいておりますが、 平成23年の収穫のものは現在セシウムの検出はされておりません。 （海外への輸出などにも放射能を含まない旨の山形県の 証明書を添付の上、輸出されております） （なお、更に安全を期する為に23年収穫の米粉に切り替え時には、別途23年産米の入荷後独自にサンプルを検査機関に出し、安全確認が出来た後に使用させていただく予定です）
販売店：アレルギー生活改善総合研究所 ￥551 送料別 |
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