バラリーニ フォーカス サーモポイント フライパン 28cm 【アルミフライパン】【thermopoint】【業務用フライパン】【ノンスティック加工】【BALLARINI】【業務用厨房機器厨房用品専門店】【アルミフライパン】【thermopoint】【業務用フライパン】【ノンスティック加工】【BALLARINI】【業務用厨房機器厨房用品専門店】 | |
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【寸法】内径280mm×深さ44mm【容量】2.45L【重量】0.974kg●フライパンが暖められるとサーモポイントが緑色から赤色に変化し始めます。色が完全に赤色に変わった時が料理をスタートする最適温度です。完全に赤色に変われば料理の過熱を防ぎ、最高の料理のために火力を弱めてください。色は赤色のままです。熱を下げることによって器具の加熱を防ぎ、過熱によるノンスティック効果の劣化を防ぎます。●熱が下げられても最適温度が維持され安定しますし、そして無駄なエネルギーの消耗を防ぎます。従来よりも25％もエネルギー消費を節約できます。●内面六角の凹凸は料理に過度な水分や油をカットし、料理の水っぽさや油っぽさをうまくコントロールします。●金属へらの使用が可能です。
販売店：OPEN キッチン ￥5,510 送料別 |
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