これだけ揃えばサンマが簡単に美味しく焼ける【備長炭で焼く七輪7点セット】 | |
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七輪セット内容 七輪大・火消し壷小・火バサミ備長炭1kg・上置き・火起し・魚アミ 七輪サイズ 直径28.5cm 高さ25cm 七輪重さ 5.3kg 七輪内径 直径21cm 深さ（目皿まで）14cm 目皿の サイズ 12cm こんな方に オススメ♪ 焼くのが難しい「さんま」を七輪で上手に美味しく焼きたい方にオススメ。届いたらすぐに楽しめます。 ご注意点 セット内の「火起こし」は電磁調理器や温度センサーが付いた最新のガスコンロでは着火出来ません。 またカセットコンロでの使用は危険ですので止めて下さい。 「七輪7点セット」これだけ揃えば、あとはサンマだけ。 誰でも簡単に美味しく焼けます！ 【七輪】 珪藻土から出来たコンロ「七輪」は、熱を逃がさず炭の火力と七輪の反射熱により高温で中までこんがりジューシーに焼き上げます！ サイズ…高さ25cm 直径28.5cm 【備長炭】 国産の上土佐備長炭を使用。炭とは思えない程硬く、長時間の焼き物に最適で叩くと 奇麗な金属音がします。火力も高く炎が上がらないため、脂の多い焼き物でも焦げ難 くキツネ色に焼き上げます。長さ5〜8cm 重さ1kg 【合せアミ】 合わせアミは魚を挟んで焼くため、秋刀魚などの身が柔い魚でもアミを反転するだけで両面焼け身を崩さずきれいに焼けます。 【火起し】 家庭のガスコンロに15〜20分かけるだけで、硬い備長炭でも簡単に火が付きます。 【上置き】 サンマなどは脂が多いため火から離して焼かなければ焦げてしまいます。「上置き」を七輪とアミの間に入れて焼けば、炭火から離れて焦げ難く美味しく焼くコツ「強火の遠火」で焼くことが出来ます。 【火消し壷】 炭火を簡単に安全に消せる壷で、消し炭は次回も使えます。 サイズ 上部直径17cm 高さ17.5cm 【火バサミ】長さ29cm ご使用方法・美味しく焼くコツ 1.火起しに備長炭を入れガスコンロで15〜20分ぐらい火にかけ着火させます。この時まれに炭 が弾くことがございますのでご注意ください。 ※備長炭の量は七輪に半分位の量で使用下さい。多すぎると焦げやすくなります。 2.火がついたら火バサミで炭を七輪に移し上置きを乗せ（上置きは広がっている面が上です） その上に魚アミを乗せて、七輪・アミが十分に熱くなるまで5分ぐらい待ちます。 3.アミを開き塩をふったサンマをアミとアミの間にはさむように入れて焼いて下さい。 火力が強い場合は七輪の下の蓋を閉めて火力調整して下さい。 4.ひっくり返すときはサンマをはさんだままアミを反転させて下さい。小さいサンマはアミの目か ら落ちる事がありますので注意して反転させて下さい。 頭とシッポの部分が焼けてない場合は上置きから魚アミをずらしてななめにして焼くと焼きむ らが無くなり全体が焼けます。 5.焼き終わりましたら火消し壷に炭を入れて蓋をして消火させてください。 ※火消し壷は大変高温になりますので熱に強い所の上に置いてご使用下さい。
販売店：木炭本舗 ほしの ￥8,505 送料別 |
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