池田炭 アウトレット1Kgバーベキューに好適！貴重な池田炭を特別販売 | |
 |
京都 裏千家・表千家で利用される最高峰のお茶炭 池田炭をバーベキュー用として特別販売！ 高火力・長時間燃焼でお茶、バーベキュー共に好適。誰でも美味しくバーベキューを楽しめます。 お茶炭に切った時に正式な寸法・形にならなかったものを特別販売 京都 表千家・裏千家の茶室でも使われている最高峰の茶道用黒炭「池田炭」を贅沢にもバーベキュー用として限定販売！ 火の点き易い黒炭の性質と池田炭の香り高さ、安定した高火力は誰でも肉や野菜を美味しく調理できます。 もちろん、茶道の練習や火鉢・炉等の熱源としてもご利用頂けます。 お茶炭に切った時に正式な寸法・形にならなかったものを特別販売 池田炭とは？ 大阪府池田市でのみ生産される、クヌギを原料 とした国内のみで製造される希少価値の高い黒炭です。切り口が菊にていることから「菊炭」とも呼ばれ、香り高く、火力が強く火持ちがいいことが挙げられます。その特製と美しさから茶道用の炭としては歴史が古く、豊臣秀吉も茶会で使用したとされ、現在でも茶道用の炭としては最高峰の炭として利用されています。●炭・燃料の違いについて炭・燃料名白炭黒炭チャコール代表銘柄紀州備長炭池田炭-（海外製が大半）着火しやすさ着火しにくい着火しやすい非常に着火しやすい燃焼時間長い普通短い火力普通強い特に強い主な材質 カシ・ナラ等ウバメガシ(紀州備長炭)クヌギ等ヤシガラ・マングローブ等バーベキューに対して非常に着火しにくいですが、点いてしまえば長時間使えますので、ゆっくりとしたバーベキューに好適。着火しやすく、安定した火力＆充分な燃焼時間がありますので、簡単においしいバーベキューができます。一気に燃えて、消えます。短時間のバーベキューを楽しむ方に好適。※備長炭は海外輸入品も多く市場に出回っています。紀州備長炭は中国製備長炭の約2〜3倍の価格がします。 ※通常の炭は煙はでないはずですが、廉価な物は出ることがあります。※廉価な物は臭いがあり、焼きあがった食品が臭うことがあります。●製造方法の違い白炭カシ、ナラなど堅い炭材を1000度以上の高温で焼き、消粉（けしこ）といわれる湿気を含んだ灰と土をかけて消火する。（この消粉がついて白く見えるために白炭と呼ばれています。）黒炭クヌギ、コナラなど比較的柔らかい炭材を400〜700度で焼き、表面に皮がついて黒色になっている。炭窯内で炭化が終わると密閉して消火する。チャコールオガクズやヤシガラ等からできた小さな炭を固めたもの。品名池田炭 アウトレット1Kg品番sumi-0101内容量1kg（商品には割れている物、かけている物が含まれます。）
販売店：エクサイト・セキュリティ ￥1,048 送料別 |
| ？？？ | |
| このジャンルのトップへ戻る | |