リマクッキングDVD BOX （初・中・上級クラス）3枚組みダイエット、健康食、アレルギー体質の改善など、あらゆる面でのヘルシーサポート料理DVDの決定版！ | |
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3枚組 「マクロビオティック」は、マクロ（大きな）+ビオ（生命）+ティック（テクニック）の合成語。 その食事法は、旬の地域で取れる食材を大切にし、基本的に食物を丸ごと摂ることが推奨され、ダイエットや健康食としてブームになっています。世界中で話題沸騰！ マクロビオティックの真髄をDVDで 「一物全体」 「身土不二」 「穀物菜食」マクロビオティックは、世界で活躍するスーパーモデル、ハリウッドスターなど有名芸能人も実践する食事法です。 マクロビオティックは、東洋哲学に影響された創始者・桜沢如一の徹底した宇宙論から導き出された「陰陽」の考え方、そして日本の風土に育まれてきた食の伝統を研究して発達してきたものです。 「マクロビオティック DVD」は、 ダイエット、体質改善等、健康を意識される方のために自然食の基本から創作までを学ぶ料理教室＝リマ・クッキングスクール＝の授業内容を盛り込んだ、お家で気軽に楽しみながら学べるDVDです。 すぐ台所で役立つ実践的な内容ですので、初心者の方でも安心！食の知恵に溢れたマクロビオティックをどうぞ。 【全3巻】初級、中級、上級 【初級編】自然食の基礎 【中級編】自然食の家庭料理 【上級編】自然食の創作料理 マクロビオティックを学ぶ＆実践のための教材（料理・手当て方） 「マクロビオティック」は、マドンナ、グウィネス・パルトロウ、坂本龍一など スーパーモデル、ハリウッドスター、有名芸能人が実践している食事法です。 マクロビオティック関連の出版物も多数出版され、どれもロングセラーに。 実際、全米では200万人以上が「マクロビオティック」を実践していると言われています。 マクロビオティック・リマクッキングDVD “かんたん、きれいに自然食” ダイエット、健康食、アレルギー体質の改善など、あらゆる面でのヘルシーサポート料理DVDの決定版！ ●自然食の基礎を学ぶ・・・・・・・・初級クラス(前編・後編) ●自然食の家庭料理を習う・・・・・・中級クラス(前編・後編) ●自然食の創作料理を楽しむ・・・・・上級クラス(春夏・秋冬) ●自然食の基礎を学ぶ「初級クラス/前編」収録レシピ。 ・りんごのババロワ ・キャロット・シャーベット ・サラセン・クッキー ・蓮根ハンバーグ ・ごぼうの照り煮 ・あわのホットケーキ ・圧力鍋の玄米ご飯 ・電気釜の玄米ご飯 その他自然食の基本の考え方をレクチャー。 ●自然食の基礎を学ぶ「初級クラス/後編」収録レシピ。 ・シンプル・ロールキャベツ ・切干し大根の煮物三つ葉入り ・大根ステーキ ・山里のけんちん汁 ・ひえコロッケ ・玄米のおかゆパン ・蒸し人蔘の作り方 ・海藻サラダ ・みかんのカップ・ゼリー その他動物性食品の上手ないただき方などをレクチャー。 ●自然食の基礎を学ぶ「中級クラス/前編」収録レシピ。 ・五目散らし寿司、コーフー照り焼きハンバーガー ・もちきび入りスイート ・ポテト、金平ごぼう ・蓮根ボールの甘酢あんかけ、実そば餃子 ・青菜の梅和え ・梅醤番茶 ・コーレン ・タンポポ・コーヒー ・出し汁の取り方、四季の味噌汁 その他自分自身で知る健康のバロメーターなどをレクチャー。 ●自然食の基礎を学ぶ「中級クラス/後編」収録レシピ。 ・切干し大根のオニオン・スープ ・板麩のチンジャオロース、レンズ豆のミネストローネ ・白ゴマふりかけ ・小豆かぼちゃ ・黒豆入り玄米ご飯 ・ゴマ塩 ・高野豆腐のフライ、こんぶとしいたけの佃煮 ・豆腐のレアチーズ風ケーキ ・その他くず湯、玄米クリーム、ヤンノー等 体調を整える飲み物についてレクチャー。 ●自然食の基礎を学ぶ「上級クラス/春夏編」収録レシピ。 ・春色の押し寿司 ・春の摘草の天ぷら ・淡雪のスープ ・いちごのタルト ・フラワー・シチュー ・豆腐クリームのサラダ ・涼花あじさい ・玄米と野菜のキッシュ ・グリーンの冷たいスープ ・玄米のクリームと甘酒のフルーツパフェ ●自然食の基礎を学ぶ「上級クラス/秋冬編」収録レシピ。 ・天然酵母パンのカナッペ ・玄米コーヒー・ゼリー ・玄米持ち入り七草がゆ ・かぶのグラタン ・実そばのスープ ・蓮根ご飯 ・大和芋ローフ ・ひじきのサラダ ・蓮根茶碗蒸し ・和菓子 ・白玉椿
販売店：自然食品店・ナチュララ ￥9,240 送料別 |
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