腎臓病食品交換表第8版【送料無料】 | |
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治療食の基準 中尾俊之 黒川清 医歯薬出版発行年月：2008年09月 ページ数：158p サイズ：単行本 ISBN：9784263705575 黒川清（クロカワキヨシ）政策研究大学院大学教授・東京大学名誉教授中尾俊之（ナカオトシユキ）東京医科大学教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 表1 ご飯・パン・めん／表2 果実・種実・いも／表3 野菜／表4 魚介・肉・卵・豆・乳とその製品／表5 砂糖・甘味品・ジャム・ジュース・でんぷん／表6 油脂／別表（きのこ・海藻・こんにゃく／嗜好飲料／菓子／調味料／調理加工食品）／特殊 治療用特殊食品／たんぱく質の単位別にみた食事のとり方／糖尿病性腎症の食事／長期透析療法の食事／小児腎臓病の食事／食事を豊かにする工夫 本 科学・医学・技術 医学・薬学 医学
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