ISO 22000：2005食品安全マネジメントシステム要求事項の解説【送料無料】 | |
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Management system ISO series ISO／TC 34／WG8専門分科会 日本規格協会発行年月：2006年02月 ページ数：167p サイズ：単行本 ISBN：9784542402263 第1部 ISO22000発行までの経緯、規格の考え方（規格作成の背景／ISO22000規格成立の経緯／ISO22000規格の特徴／ISO22000の関連規格）／第2部 ISO22000の要求事項とその解説（第2部の目的と構成／適用範囲／用語及び定義／食品安全マネジメントシステム ほか） 近年、食品安全に関する消費者の関心が高まってきている中、ISO22000が2005年9月に発行された。本書は、この規格を正しく理解してもらうため、ISO／TC 34／WG8専門分科会の日本の代表委員が規格の概要、要求事項の解釈等を審議経過に基づき、的確に明示した手引書です。 本 科学・医学・技術 医学・薬学 公衆衛生学・予防医学
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