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パワーアップ問題演習 坂井堅太郎 医学芸術社 医学芸術社発行年月：2007年06月21日 予約締切日：2007年06月14日 ページ数：199， サイズ：単行本 ISBN：9784870542877 坂井堅太郎（サカイケンタロウ）広島女学院大学生活科学部管理栄養学科・助教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 栄養管理の意義／2 栄養素の種類／3 栄養素の消化・吸収・代謝の作用／4 エネルギーと栄養素の必要量／5 発達段階における栄養／6 栄養アセスメント／7 栄養補給法／8 病態別栄養管理 本 科学・医学・技術 医学・薬学 公衆衛生学・予防医学
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