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キリンビール大学超人気講座 大田垣晴子 ソフトバンククリエイティブ発行年月：2007年03月 ページ数：139p サイズ：単行本 ISBN：9784797337709 大田垣晴子（オオタガキセイコ）1969年神奈川県横浜市生まれ。武蔵野美術大学卒業。同大学助手を経て画文家デビュー。新聞、雑誌、Webなどさまざまな媒体で活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 前期講座 必修（枝豆／うなぎ／ドイツ料理／もんじゃ焼き／焼き鳥／ナポリ式ピッツァ／ギョーザ／ちゃんこ鍋／お弁当／北欧料理／韓国料理／鮎／皿鉢料理／タイ料理／そば／天ぷら）／夏期講座 選択（ビールでホームパーティ／ビアカクテルをつくろう／簡単ヘルシーマメマメサラダ／カラッと揚げて！イワシの唐揚げ／ピリッとさっぱり！ナスの甘酢炒め／スペインの香り！トリのパプリカ焼き／ピリ辛熱々！ツナ缶で作るキクチチゲ／ジューシー！ホカホカ！焼餅シャーピン／スタミナチャージ！シンプル酢豚）／後期講座 必修（鍋／洋食／スペイン料理／沖縄料理／焼き肉／居酒屋／上海ガニ／おでん／四川料理／ビールのTPOについて） キリンビール大学食学部教授オオタガキセイコのビールと食の取り合わせについての講義をまとめた本です。 本 科学・医学・技術 工学 その他 科学・医学・技術 その他
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