【原料説明】く：クルクミン | |
 |
■名称クルクミン [英]Curcumin ■概要クルクミンは、カレー粉のスパイスに混合してあるターメリック(ウコン)に含まれる黄色の色素で、スパイスや、食品添加物(着色料)として利用されている。俗に、「抗酸化作用がある」、「肝臓によい」、「発がんを抑制する」などといわれているが、ヒトでの有効性・安全性については信頼できるデータは見当たらない。※ウコンについてはこちらの【原料説明】ウコンをご覧ください。 ■法規・制度「非医薬品」に区分される。「既存添加物」：着色料である。■成分の特性・品質◆主な成分・性質ショウガ科の植物ウコン(Curcuma longa)の根茎から抽出した黄色色素。橙色の結晶。融点183℃。アルカリ性溶液、エタノールに溶け、水に不溶。■有効性◆ヒトでの評価●循環器・呼吸器：調べた文献の中で見当らない。●消化系・肝臓：調べた文献の中に見当たらない。●糖尿病・内分泌：調べた文献の中に見当たらない。●生殖・泌尿器：調べた文献の中に見当たらない。●脳・神経・感覚器：・クルクミンが経口摂取で慢性のブドウ膜炎(ブドウ膜：虹彩・毛様体・脈絡膜の総称)の治療に有用である可能性を示す予備的な臨床知見があるが、この現象については更なる検証が必要である。・慢性的な前部ブドウ膜炎患者15名を対象にクルクミン375 mg×3回/日、12週間摂取させたところ、症状の改善が見られたという予備的な報告がある。●免疫・がん・炎症：・関節リウマチの症状を緩和する可能性が示唆されているが、この現象については更なる知見が必要である。●骨・筋肉：調べた文献の中で見当らない。●発育・成長：調べた文献の中で見当らない。●肥満：調べた文献の中で見当らない。■参考情報◆試験管内・動物他での評価：調べた文献の中に見当たらない。■安全性・がん患者における第1相臨床試験の結果では、クルクミン8,000 mg/日、3ヶ月間の経口投与は安全であった。・クルクミン含有食品(ウコン)による肝機能障害や皮膚炎の報告がある。・クルクミンは、第61回JECFA(2003.6)において添加物としての再評価がなされ、ADIは0-3 mg/kgbwとされた。 文責：株式会社ドラッグピュア神戸市北区鈴蘭台北町1丁目6-50120-093-849こちらのページでは、お客様からよくご質問がございます、商品に使われている原料（主に天然素材のもの）につきまして説明をさせていただいております。あくまでも一般情報です。特定の商品の販売を目的とするものではございません。■記載内容よりも、さらに詳しい内容をお知りになりたいお客様は、資料購入(送料込み80円※1)をしていただくか、弊社医薬品管理者または生活習慣病アドバイザーまでお気軽にお電話またはメールにてお問い合わせください。※1：メール便対応となりますので代金引換はご利用できません。フリーダイヤル：0120-093-849メールはこちらからどうぞ♪■ 原料名 あ〜おか〜こさ〜そた〜とな〜のは〜ほま〜もや・ゆ・よ＆わら〜ろ参考：神戸免疫技術研究所所有文献(2009.03.26)
販売店：美と健康・こうべ免疫技術研究所 ￥80 送料別 |
| ？？？ | |
| このジャンルのトップへ戻る | |