風に吹かれて豆腐屋ジョニー [ 伊藤信吾 ]【送料無料】 | |
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実録男前豆腐店ストーリー セオリーbooks 伊藤信吾 講談社発行年月：2006年07月 予約締切日：2006年07月05日 ページ数：203p サイズ：単行本 ISBN：9784062135122 伊藤信吾（イトウシンゴ）男前豆腐店代表取締役社長。1968年千葉県生まれ。’91年明治大学経営学部卒業。シンガポールの貿易会社、東京・築地場内の水産会社勤務を経て、’93年、茨城県の三和豆友食品に入社。’04年に「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」を完成させる。’05年3月、男前豆腐店を設立。同年9月に、会社を京都府南丹市に移転して、現在に至る。豆腐を作ること、驚きを創り出すことがおもしろくてたまらない（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 安い豆腐に未来はない（まさか豆腐屋になるなんて／うまいもんがあれば幸せだよね ほか）／2 ジョニーはなぜ売れたのか（機械にしかできないこと／にがりでうまくなるのは嫌 ほか）／3 妄想こそ創造の原点（第一回ふんどし祭／どこにでもあったら、つまらない ほか）／4 格好悪いから格好いい（JBひとつください／次に出るのはジョニ黒だ ほか） 目隠しして何十種類の豆腐を試食したとしても、必ず選んでいただけるような本物の味を作る。『風に吹かれて豆腐屋ジョニー』や『男前豆腐』は通常の三倍は手間をかけて作ってます、押忍。本物の男前は、あなたを裏切ったりしない。こんな豆腐が、こんな会社が、あっていいのか？斜陽の豆腐業界に突如、起こった大異変。売れるはずのなかった大ヒット商品の舞台裏。男前豆腐店ストーリー。 本 ビジネス・経済・就職 経営 経営戦略・管理 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
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