ほんとの野菜は緑が薄い【送料無料】 | |
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日経プレミアシリーズ 河名秀郎 日本経済新聞出版社発行年月：2010年07月 ページ数：191p サイズ：新書 ISBN：9784532260842 河名秀郎（カワナヒデオ）1958年東京生まれ。國學院大學卒業。千葉県の自然栽培農家での研修を経て、ナチュラル・ハーモニーを設立し、自然栽培野菜の移動販売をはじめる。業務用卸売り事業、自然食品店、自然食レストランなどの衣食住全般を統合した「ナチュラル＆ハーモニック」を展開、また自然栽培に特化した個人宅配も展開している。現在、一般消費者に対しては「医者にもクスリにも頼らない生き方セミナー」を開催し、生産者に対しても自然栽培の普及を目的に日本各地、韓国にも赴き、各種セミナーを開催している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） プロローグ ほんとの野菜とは？／第1章 野菜は本来、腐らない／第2章 ほんものの野菜を見分けるー農薬と、肥料について考えたこと／第3章 肥料はなくても野菜は育つー土について考えたこと／第4章 その野菜、命のリレーができますか？ータネについて考えたこと／第5章 「天然菌」という挑戦ー菌について考えたこと／第6章 自然は善ならずー自然界を見つめなおして思うこと／第7章 野菜に学ぶ、暮らしかたー自然と調和して生きるということ 有機マークが付いていれば農薬の心配はないのか、「無添加」表示があれば安全なのか。数ある情報の中からほんものを見分けるには？農薬も肥料も使わない「自然栽培野菜」の普及に携わり続けた著者が語る、食を取り巻く衝撃の事実。そして、自然の野菜に学ぶ真のナチュラルライフ、心地のいい暮らし方とは。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 その他 新書 人文・思想・社会 新書 ビジネス・経済・就職
販売店：楽天ブックス ￥893 送料別 |
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