ブル-ベリ-全書【送料無料】 | |
 |
品種・栽培・利用加工 日本ブルーベリー協会 創森社発行年月：2005年12月 ページ数：411p サイズ：単行本 ISBN：9784883401949 第1章 ブルーベリーの分類・形態・品種／第2章 ブルーベリーの栽培技術／第3章 ブルーベリー果実の管理と販売／第4章 地域にみるブルーベリー栽培／第5章 ブルーベリー園の経営と地域振興／第6章 世界各地のブルーベリー栽培／第7章 ブルーベリー果実の成分と機能特性／第8章 ブルーベリー加工品のつくり方／第9章 ブルーベリー料理と菓子のつくり方／第10章 ブルーベリー栽培の歩みと将来方向 本書は日本ブルーベリー協会設立10周年の節目を迎えた記念書籍として企画・立案されました。栽培から果実の加工まで広範囲の分野を含み、ブルーベリーのすべてが理解できるよう編纂されております。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業
販売店：楽天ブックス ￥3,000 送料別 |
| ？？？ | |
| このジャンルのトップへ戻る | |