野菜づくり名人の知恵袋【送料無料】 | |
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農家直伝のコツのコツ 講談社＋α新書 加藤義松 講談社発行年月：2004年01月 予約締切日：2004年01月13日 ページ数：236p サイズ：新書 ISBN：9784062722346 加藤義松（カトウヨシマツ）1954年、江戸時代から続く東京都の農家に生まれる。1996年、全国に先がけ都市型の農業体験農園「緑と農の体験塾」を開園。先進農業の優良事例として『農業白書』に掲載。体験農園のパイオニア的存在で、新聞、テレビ、雑誌にも数多く紹介され、野菜づくりのおもしろさ、奥深さを的確に伝える講座のファンは多い。東京都体験農園園主会会長。JA全国中央会「子ども農業体験活動実践研究会」委員。NPO法人「畑の教室」副理事長。全国農業新聞に「家庭菜園べんり帳」を連載（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 果菜類（インゲン／エダマメ ほか）／第2章 葉菜類（カリフラワー／キャベツ ほか）／第3章 根菜類（カブ／サツマイモ ほか）／第4章 野菜づくりに失敗しないコツのコツ（よい土づくり／失敗しないタネまき ほか） 無農薬、低農薬も、小規模菜園やプランターだからこそ実現する。自然農法に情熱を燃やす野菜づくり指導の第一人者が、初心者のための失敗しないコツを一挙公開。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 新書 ホビー・スポーツ・美術
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