野菜づくり大図鑑【送料無料】 | |
 |
旬を育てる・旬を味わう 藤田智 講談社発行年月：2007年11月 ページ数：311p サイズ：単行本 ISBN：9784062137539 藤田智（フジタサトシ）恵泉女学園大学園芸文化研究所准教授。1959年秋田県生まれ。岩手大学大学院修了。大学では生活園芸および野菜園芸学を担当。各地の市民農園講座でも野菜づくりの指導を積極的に行っている。また、野菜づくりの楽しさを知ってもらいたいと、NHKテレビ「趣味の園芸」、ラジオ番組など多方面で活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 果菜（ナス／トマト ほか）／葉菜（ハクサイ／キャベツ ほか）／根菜（ダイコン／コカブ ほか）／中国野菜（チンゲンサイ／ターサイ ほか）／香味野菜・ハーブ（トウガラシ／ショウガ ほか）／地方野菜（賀茂ナス／万願寺トウガラシ ほか） 収録野菜は最多の128種類。とれたて野菜の料理レシピ146品。定番野菜からハーブ・地方野菜まで、育てる楽しみと味わう喜びを凝縮した一冊。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー 野菜作り
販売店：楽天ブックス ￥3,200 送料別 |
| ？？？ | |
| このジャンルのトップへ戻る | |