ローフード・フォー・ビジー・ピープル | |
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簡単で器械なしでもできる毎日のレシピ147 アメリカでベスト・セラーとなった話題作の日本語版 総207ページ。A5版。 サンディエゴ近郊のローフード・レストランで働いていた著者が、自分のお客様のために自費出版したレシピ・ブックが話題を呼び、ベストセラーに。 忙しく生活を送る人々のためにつくられた、簡単で手際よくできてしかもおいしい、「毎日のお惣菜ローフード」と呼べるようなレシピ集。 ローフードを実践してきた訳者による、「和食のためのアレンジ・ヒント」も嬉しい一冊。 主な内容／ ○日本語版のための著者まえがき ○訳者まえがき ○5周年記念増補エディションのためのまえがき ○まえがき 序章 第1章 ローフード きほんのき 第2章 この本の上手な使い方 第3章 わくわくサラダとドレッシング！ 第4章 マリネとソース、ドライしないお惣菜 第5章 スーパー・シンプル・スープ！ 第6章 あれもディップ、これもディップ 第7章 お出かけするなら、ディハイドレーション 第8章 デザート、おやつ、それからシェイク！ おまけ1 ライブ・ヴェジ・パスタ おまけ2 ディハイドレーターについて おまけ3 旬の作物 おまけ4 ローに移行するための上手な計画、そして、一歩一歩 ○ローフードで「バランス」を見つける〜ジョーダンの無料CD から〜 ○和食へのアレンジ・ヒント ○各種情報 ○料理名さくいん 著者／ジョーダン・メリアン 訳／石塚 とも 発行／ロービューティジャパン
販売店：京都太秦しぜんむら ￥1,365 送料別 |
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