Coupe Junkiesのパン [ 山下珠緒 ]【送料無料】 | |
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バゲット・カンパーニュ・山食 山下珠緒 倉八冴子 マイナビ発行年月：2011年02月 ページ数：111p サイズ：単行本 ISBN：9784839935726 山下珠緒（ヤマシタタマオ）兵庫県出身。短大を卒業後、CADオペレーターやソフトのデザイン関連の仕事に従事。6年ほど前から独学でパン作りをスタートさせ、現在、「レシピブログパン部門」や「ブログ村パン作り部門」で上位を誇るブログ「coupeーfeti」を運営。また、雑誌やショップ等へのパンや料理の写真提供も行なっている倉八冴子（クラハチサエコ）1971年大阪府生まれ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） Baguette（クープにこだわる基本レシピ／うまく焼けない人のための練習レシピ／クラムにこだわる応用レシピ ほか）／Campagne（クープにこだわる基本レシピ／うまく焼けない人のための練習レシピ／クラムにこだわる応用レシピ ほか）／Tin Bread（釜伸びにこだわる基本レシピ／うまく焼けない人のための練習レシピ／クラムにこだわる応用レシピ ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン
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