おいしい天然酵母パン [ 熊崎朋子 ]【送料無料】 | |
![おいしい天然酵母パン [ 熊崎朋子 ]【送料無料】](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/8399/83993151.jpg?_ex=128x128) |
夜仕込んで朝焼きたてを食べる 熊崎朋子 マイナビ 7月19日09時59分まで！ まとめて買ってポイント最大4倍！ ⇒＜a href="http://books.rakuten.co.jp/event/pointupーcampaign/indexー20120712ーdnm.html?lーid=item_test_0712"＞キャンペーン詳細（要エントリー）＜/a＞発行年月：2009年04月 ページ数：95p サイズ：単行本 ISBN：9784839931513 熊崎朋子（クマザキトモコ）1968年生まれ、千葉大学卒業。「好みのパンを毎日焼きたい」という思いから、洋書などをヒントに独自のパン作りをはじめる。料理にも興味があり、中学生のころから集めた料理本は、いまや1000冊以上。尊敬するホルトハウス房子氏に師事。04年よりカフェパンを納品しはじめ、06年からパン教室「KonaSalon」をスタート（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 基本とバリエーション（BASIC プチパン／VARIE Kona風フランスパン（プレーン、オレンジフィセルwithミルククリーム） ほか）／2 食パンとクロワッサン（食パン／クロワッサン（プレーン、ショコラ、ナッツペースト））／3 プロセスが少ないパン（ワッフル（デザートワッフル、ブランチワッフル）／フォカッチャ（オリーブ、金柑） ほか）／4 イーストとベーキングパウダーのパン（ポテトパン（プレーン、ハムロール）／かぼちゃパン（プレーン、メープルレーズンロール） ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン
販売店：楽天ブックス ￥1,575 送料別 |
| ？？？ | |
| このジャンルのトップへ戻る | |