広式飲茶小点【中国語簡体字】 | |
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金華師傅が明かす、6大類(小{石+蝶の右}、春巻、澄粉、腸粉、焼売、腐皮巻)、22種類の点心レシピをカラー写真で紹介。材料、調味料、作り方に詳細な解説がある。編著者：金華著出版社：雲南人民出版社サイズ：B6変ページ：72頁
販売店：亜東書店-楽天市場店 ￥1,176 送料別 |
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広式飲茶小点【中国語簡体字】 | |
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金華師傅が明かす、6大類(小{石+蝶の右}、春巻、澄粉、腸粉、焼売、腐皮巻)、22種類の点心レシピをカラー写真で紹介。材料、調味料、作り方に詳細な解説がある。編著者：金華著出版社：雲南人民出版社サイズ：B6変ページ：72頁
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